锅中放入冷水。放入鸡和排骨焯水。加入少量姜片去腥。不断搅拌。捞出洗净,沥干水分。在汤锅中加入清水,放入焯水后的鸡块、排骨。放入榴莲壳。放入榴莲肉。放入红枣。盖上...
原料:榴莲壳一个、鸡半只、红枣几个、枸杞适量、姜几片。把榴莲壳掉下来切好洗干净。鸡肉焯水把泡沫捞走,鸡肉捞出来。放入几片姜、几个红枣,红枣最好去籽,不上火。然后...
食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。 鸡洗净剁小块,淖水。 榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中。 大火烧开...
榴莲煲鸡的做法(1)食材:老母鸡半只,榴莲壳四分之一个,榴莲核2颗,蜜枣2粒,盐适量。 (2)鸡洗净剁小块,淖水。(3)榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部...
食材:老鸡、榴莲皮、党参、红枣、姜、盐。健康功效。党参:补肺、红枣:利尿、姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。将老鸡斩件入滚水中飞飞水。将飞过水的鸡块、红枣、榴莲...
主料:榴莲壳50克、鸡1只。 辅料:红枣20克、枸杞2克。 榴莲内瓢取出。 鸡切成块。 冷水下锅焯水鸡肉变色后捞出。 将食材倒入电压力锅中选择炖汤模式。 排气时...
榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤,可用来煲汤或水煮,清香并具有降火的功效,用刀切下来。把榴莲壳中的白瓤切成小块,取出榴莲核,也具有一定的药用价值,民间就有用榴莲核煲...
姜片备用,榴莲核和榴莲肉都准备好。鸡块冷水下锅,开火加热,加入几勺料酒和几片姜去腥,一起烧开。开锅后,将表面的浮沫都细心撇掉。这样炖出来的鸡一点都没腥味。将煮开...
食材:老母鸡半只、榴莲壳四分之一个、榴莲核2颗、蜜枣2粒、盐适量。 鸡洗净剁小块,淖水。 榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中。大火烧开后...
柴鸡1000克,红枣6个,花旗参适量,枸杞适量,大葱半根,姜4片,料酒适量,精盐适量,味精适量,白糖适量。准备柴鸡块备用。把鸡块用凉水冲洗干净沥干备用。准备辅料...
【食材】老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。香菇提前泡发好,老母鸡斩块。锅里水烧开,加入老母鸡焯水后...
将鸡冰冻后,用淘米水浸泡洗净。将鸡放入淘米水中,浸泡十几分钟。将鸡、冷水、姜片一同放入锅内。迅速捞出沸水处理好的鸡。冷水下冲洗干净,取出不用的鸡杂。煲鸡汤宜冷水...
主料:老母鸡四分之一只、椰子1个、瘦肉适量。辅料:盐适量、姜适量。先用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的椰肉震松,把...
香菇泡发、笋切片、红枣洗干净、生姜切片、蒜头剥好、青葱洗净后绕圈,配上煲汤的五香八角、藤椒等料。鸡洗干净后,用水焯一遍,然后再用冷水洗干净,一定要将浮沫洗干净,...
主料:鸡1只。辅料:黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。放入鸡、姜片、葱段,焯水去腥去血沫。准备水1升,放入...
准备好原材料。老母鸡一只、怀山药400克、干香菇适量、生姜一块、甜酒酿100克、盐适量、枸杞一小把、葱花适量。香菇提前泡发好。老母鸡斩块。锅里水烧开,加入老母鸡...
香菇提前泡开,剁好鸡肉。鸡肉拿水焯一下,放姜片跟葱,香菇洗净,沥水。锅中放少许油,焯好的鸡肉捞出,放锅中稍稍煸炒下,出香味即可。倒入砂锅,放两片姜,放清水,盖上...
购买公鸡时,让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具,把公鸡里面的肺和脏血清洗干净,备用!准备好配料!清洗干净,备用!栗子剥好壳,备用。将清洗干净的...
主料:鸡半只、葱2克、香叶3片、料酒半茶勺。辅料:枸杞适量、姜1克、八角1个、食盐2茶勺。锅内水烧热,鸡块下水焯一下。焯好的鸡块用水冲洗干净。把鸡块放入电饭煲中...
材料:料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙,土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块 土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗...