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春菜煲的家常做法
主料：春菜5颗，油适量，普宁豆酱适量。食材准备好。春菜洗干净手撕好。锅里放油加热，倒下春菜。翻炒至变软。加入普宁豆酱。翻炒均匀。盛出到砂锅里，中火煮开改小火慢慢...
2024-11-16 -
春菜排骨煲
准备材料：春菜1斤、排骨1斤半、油适量、盐2勺；排骨冷水下砂锅后煮开焯水，捞出洗净，放两三碗水放在砂锅煲40分钟，春菜洗净切段；热锅下油先将春菜的头部煸炒一下，...
2024-11-16 -
春菜的家常做法
食材：春菜适量、蒜头1粒。先将蒜头用刀背重重拍成三小瓣。春菜提前用盐水泡五分钟，然后清洗两遍晾干备用。锅里放入食用油或者猪油，倒入压好的蒜瓣，炒出香味后。倒入晾...
2024-11-16 -
藕煲的家常做法
辅料：五花肉、莲藕。辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱。把五花肉切块。下凉水锅里煮开，捞起。姜洗净切片，辣皮子泡泡切段...
2024-11-16 -
茄子煲的家常做法
茄子煲的家常做法如下。茄子，小红椒，葱，姜洗净备用；茄子去皮切成手指大小的长条，放入水中浸泡；小红椒、葱切小圈，姜切丝，大蒜拍扁剁碎；锅内倒入适量油，放入茄子炸...
2024-11-16 -
螃蟹煲的做法大全家常
做法一：材料：螃蟹几只，虾适量，土豆适量，鸡爪适量，洋葱适量，姜适量，蒜适量，干辣椒适量，青椒适量，食用油适量，生粉适量，生抽适量，老抽适量，耗油适量，白糖适量...
2024-11-16 -
鸡公煲的家常简单做法
准备好洋葱、豆干、芹菜、青红椒、酱料和腌制好的鸡肉，倒入一点油，覆盖锅底即可；等油烧热，放入适量辣椒，炒出香味，再放入洋葱和芹菜，炒至洋葱和芹菜发亮即可；将腌制...
2024-11-16 -
砂锅粉丝煲的家常做法
食材：龙口粉丝3小捆，玉米1根，胡萝卜半个，白菜1小棵，腐竹2条，西红柿 1个，腐卷6个，盐少许。香菇、腐竹分别泡开。白菜掰成一片一片洗净。玉米、胡萝卜切段。西...
2024-11-16 -
萝卜牛腩煲的家常做法
材料：牛腩600克，白萝卜300克，食盐8克，姜1块，蒜1头，八角3个，桂皮1小块，生抽15克，老抽5克，蚝油15克，豆瓣酱10克，柱候酱25克，黄酒15克，白...
2024-11-16 -
麻辣鸡爪煲的家常做法
锅中放适量油，放姜片，放辣豆瓣酱拌炒。炒出红油，放花椒拌炒。放爪子稍稍拌炒。放生抽。放白糖拌炒。放料酒及适量清水，没过鸡爪的量。倒到大汤锅里。盖上锅盖大火煮开，...
2024-11-16 -
鱼香茄子煲的家常做法
将400克茄子洗净去蒂，切成长条，泡椒和豆瓣酱都剁细。将100克五花肉先切成薄片，越薄越好。然后将肉片切成肉丝，再进一步切成小肉丁，将肉丁剁成肉蓉。将煎锅或炒锅...
2024-11-16 -
鸡公煲的做法家常做法
将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用；鸡块清水中漂净血水，放入料水中氽过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟；姜切成片，大蒜切成片，大葱...
2024-11-16 -
酸汤煲的做法
用料：番茄2个、内酯豆腐一盒、金针菇小把、仔姜半块、剁辣椒一勺、水3碗、盐4小勺。剁椒切碎，仔姜切丝，西红柿切成小块。锅中加油烧热，入剁辣椒，仔姜丝。翻炒两下，...
2024-11-16 -
萝卜牛腩煲的做法
主料：牛腩450g、白萝卜350g，调料：姜、花椒、八角、桂皮、草果、香菜、老抽、料酒、鸡精。准备以上食材和调料。牛腩切小块、白萝卜切菱形块，姜切厚片。 共10...
2024-11-16 -
鲜霸蟹煲的家常做法
准备食材，螃蟹洗干净；虾去虾线，清晰干净；土豆切片；洋葱、姜、干辣椒、青椒都处理改刀备用。鸡爪焯水，洗去血沫备用。锅里热油，将螃蟹切成两半，沾生粉放入油锅。把处...
2024-11-16 -
海虾粉丝煲的做法
主料：海大虾8尾，宽冬粉2人份，青葱少许,蒜头适量,姜少许,辣椒少许,米酒一匙,水适量,酱油少许,盐巴少许,鸡粉少许,白胡椒少许。海大虾洗净、剪须、去肠泥。粉丝...
2024-11-16 -
梅香咸鱼茄子煲的家常做法
材料：长茄子两个，梅香咸鱼肉30克（没有的话可以用其他的咸鱼代替），猪肉碎50克，花生油50克，生抽10克，蚝油10克，玉米淀粉5克，蒜头一个，水适量。把茄子去...
2024-11-16 -
鸡煲的做法大全家常
香芋鸡煲材料：鸡半只、芋头半个、胡萝卜半根。调料：葱姜蒜、生抽、白胡椒粉、料酒、盐、糖适量。做法：将鸡洗净，切适口块，飞水过凉，用生抽、胡椒粉、糖、料酒、盐将鸡...
2024-11-16 -
三鲜蛋饺煲的做法
食材：蛋饺 2个、春笋 1根、香菇 2个、炸猪皮 1小块、葱 适量、娃娃菜 1颗、咸肉 50克、瘦肉 50克、姜 适量春笋剥壳切片，咸肉洗净切片，猪瘦肉用水焯烫...
2024-11-16 -
粉丝煲的家常做法
首先清洗好好洋葱，去头尾。将洋葱切成小丁状。青红椒清晰干净，去蒂去芯。切成小丁状。葱也切成末。准备好适量的里脊肉，手动切成肉泥。如果喜欢吃肥肉的可以用后腿肉或则...
2024-11-16