辅料：五花肉、莲藕辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱，我来为大家科普一下关于藕煲的家常做法?以下内容希望对你有帮助!
藕煲的家常做法
辅料：五花肉、莲藕。辅料：植物油、盐、生抽、老抽、姜、料酒、八角、花椒粒、辣皮子桂皮、冰糖、香葱。
把五花肉切块。
下凉水锅里煮开，捞起。
姜洗净切片，辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末。
砂锅下面铺上葱姜，八角、花椒粒、桂皮、辣皮子，冰糖。
铺上五花肉块。
加水满过肉块，浇上料酒。
再加两大勺植物油，大火烧开，转小火煲20分钟。
把莲藕洗净去皮，切块。
加进砂锅里。
加盐，小火再煲25分钟左右。
直到肉块和莲藕，撒上香葱末即可。
