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冬虫草淮山鸭汤
原料：冬虫草15克，淮山20克，鸭一只，杞子15克，元贝四粒，元肉15克。 水鸭飞水，洗净备用，其余材料也洗净备用。 煲内放适量的水，猛火煲至水沸，将全部材料放...
2024-07-02 -
沙参老鸭汤
用料：老鸭半只、猪瘦肉200g、沙参15g、淮山15g、玉竹10g、姜片10g、盐适量。将老鸭洗净斩件，猪肉切片，和老鸭一起飞水焯去血沫后捞出。将沙参、淮山、玉...
2024-07-02 -
虫草老鸭汤的做法
原料：虫草5 克、老鸭半只、姜1块、大葱一根、料酒适量虫草用清水洗净泥沙，备用。老鸭洗净，切块，倒入适量黄酒拌匀、去味。放入滚水中，焯水，捞出用凉水冲净。炖锅内...
2024-07-02 -
虫草花鸭汤的做法
原料：鸭、虫草花、虫草、葱姜、盐、白胡椒粉、香葱、香菜。半片鸭洗净放凉水里，倒入适量料酒。焯一滚儿。捞出洗净浮沫儿。焯过水的鸭块放入砂锅，倒入适量清水，加几片姜...
2024-07-02 -
虫草花煲鸭汤
鸭肉洗净。锅里烧开水，焯熟鸭肉。捞出鸭肉，用冷水再洗一次，去除血沫。（肉类先焯一下去除血沫可以使煲出来的汤清澈）。提前取适量红枣和虫草花泡水。砂锅加入洗净切成段...
2024-07-02 -
枸杞虫草淮山药羊肉汤
主料：冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。做法：将冬虫草、枸杞子、淮山药洗净，大蒜头去皮；羊肉洗净，切块，用...
2024-07-02 -
虫草炖老鸭汤要几根虫草
虫草炖老鸭汤要5至10根虫草即可。虫草老鸭汤是以鸭为主料，以冬虫夏草、红枣等辅料，再添加适量大葱、姜、盐、料酒等调料，采用隔水炖的制作工艺制成的美味菜肴。虫草老...
2024-07-02 -
虫草花炖鸭汤的窍门
食材：鸭腿2个、虫草花5克、胡萝卜1根、葱姜15克、料酒1勺、盐1勺、枸杞适量。干的虫草花用温水泡发，大概半个小时左右就可以了，泡好之后再清洗两遍，然后备用。鸭...
2024-07-02 -
冬虫草如何存放
如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上...
2024-07-02 -
清炖冬虫草鸡
主料：鸡1只（重约1公斤），瘦肉150克，火腿片25克，姜10克，葱10克，绍酒10克，味精5克，精盐5克，冬虫草15克，上汤1公斤。光鸡开膛取出内脏，洗干净，...
2024-07-02 -
冬虫草炖鸡汤
材料：冬虫夏草12条，鸡半只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先...
2024-07-02 -
冬虫草煲鸡汤
食材：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后...
2024-07-02 -
冬虫草炖什么最好
和鸽子或鹌鹑一块炖最好冬虫夏草炖鸽子，是一道药膳，具有的功效是可以补益气血、可以补充肾精、对于提高人体的免疫力、是有很大的作用。通过日常来口服虫草炖鸽子，可以能...
2024-07-02 -
冬虫草炖肉汁怎么做
食材：冬虫草5条，赤肉3两，蒸馏水。先把赤肉洗净，用干净的布吸干肉表面的水分，将肉剁成蓉状。先把冬虫草放在水里浸约十分钟，然后洗干净，放入炖盅内。把肉蓉放入炖盅...
2024-07-02 -
冬虫草炖汤技巧
材料：那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞...
2024-07-02 -
冬虫草泡水方法
泡水：首先来说，泡水的喝卫生不能保证，上面的细菌、寄生虫、真菌孢子不能有效的清除。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子，比如蛋白质、核苷等，用水泡只能有少部分溶解到...
2024-07-02 -
沙参冬虫草炖龟肉
材料：沙参50克，冬虫草10克，乌龟1只，油、盐各适量。做法：先将乌龟去肠脏，洗净，龟肉切成块，与沙参、冬虫草莛收炖盅内，炖2小时，入油盐调味。用途：阴虚肺燥，...
2024-07-02 -
虫草炖法
那曲冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，...
2024-07-02 -
虫草花养生汤步骤
材料：老鸭（或老鸭）半只、虫草花10g、红枣10颗、淮山50g、姜1小块、清水适量、盐少许。将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中汆烫去除血水后捞出。将...
2024-07-02 -
干冬虫草怎么保存
假如冬虫夏草量少,并且储存时间不长，只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃杯中，置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需要放置较长时间，在储藏处放上一些干燥剂。若发...
2024-07-02