冬虫草炖鸡汤（冬虫草炖鸡汤的烹饪方法）

材料：冬虫夏草12条，鸡半只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克，我来为大家讲解一下关于冬虫草炖鸡汤?跟着小编一起来看一看吧!

冬虫草炖鸡汤

材料：冬虫夏草12条，鸡半只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。

将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可。