用料:排骨500克、土豆1个、油1汤匙、盐8克、生抽1汤匙、葱适量、番茄酱1汤匙。准备好 肋排和土豆。把洗净的肋排凉水入锅。烧开后,煮1分钟即可。把肋排捞出,冲...
牛肋排用清水泡几次出血水,沥干;锅里热油,下牛肋排炒香表面;加入八角,香叶炒;然后下红烧酱油,小块黄片糖;续加适量的清水煮开;转移到压力锅,压力约25分钟左右;...
材料:新大蒜3头、排骨500g、老抽20ml、白糖2勺、郫县豆瓣2大勺、料酒2勺。 排骨洗净,入冷水锅中氽烫,将浮末冲洗干净。 大蒜剥皮备用。 热锅倒油,先放进...
准备用料。排骨、红萝卜、大葱、姜、蒜、花椒、豆瓣酱、老抽、盐。排骨焯水,红萝卜切块备用。热锅热油下花椒,排骨,煎制金黄色。依次放入姜、蒜,豆瓣酱、大葱,翻炒均匀...
排骨700g,小葱400g,酱油适量,糖适量,醋适量。方法/步骤排骨洗净,买的时候就斩好的。冷水下锅,放花椒焯水。冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。捞...
食材:排骨1000克,土豆5个,小米辣5个,大蒜6瓣,生姜一大块,八角2个,豆瓣酱适量,酱油适量,小葱3颗,花椒10粒,料酒两小勺。土豆削皮切成小块,放入水中备...
刀豆冲洗干净后,把两边的豆筋摘除,否则影响口感,摘成寸把段。土豆去皮切条状,放水中浸约10分钟,除去淀粉。姜蒜切片,辣椒切小段待用。热锅,放入适量的色拉油,5成...
将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段,将姜片切成丝。将牛肉、姜...
原料:六个鸡腿、土豆四个。土豆去皮切块,鸡腿洗干净,切一刀。锅中底油,放姜片爆一下,倒入切好的鸡腿煸炒发白。倒入大一匙豆瓣酱,加酱油翻炒几下。加水没过鸡腿,倒入...
准备食材:牛腩300g,土豆1个,油20g,葱花10g,八角10g,姜片10g,盐10g。牛腩切块,土豆削皮切块。锅中倒入油,放入蒜瓣,姜片爆香,加入八角,牛腩...
锅内加水烧开,放入排骨焯水,捞起备用,锅内倒油,放入蒜粒爆香。放入排骨和香菇翻炒,炒至微黄,加入土豆块,加盐翻炒,加入没过食材的水。文火煮熟,转小火收汁,加入胡...
食材:羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片。切几块肥羊肉下锅,小火煸炒,炼出羊油。放入羊肉...
准备用料。鲍鱼、土豆、葱、姜、蒜、五香粉、味素、白糖、生抽、料酒、醋、盐、食用油。鲍鱼处理干净洗净,土豆去皮洗净切成滚刀块。葱,姜切片,蒜扒瓣备用。锅中倒入食用...
食材:牛肉1斤、椒1个、土豆1个、蒜姜葱适量,再加适量花椒,一点香料备用。首先把牛肉,切成小块,土豆切成小丁。准备辅料:辣椒、花椒、大料、桂皮、葱、姜、蒜、洗...
主料:肥肠200克、土豆300克、青椒10克、菜籽油100克、葱花5克、 辣酱元母25克。将肥肠洗净用开水煮5分钟,沥干水,将辣椒洗净待用。土豆去皮切滚刀,切成...
土豆红烧肉的做法食材:猪前腿肉1块、土豆2个、香葱适量、生姜适量、蒜瓣适量、八角2个、料酒1汤勺、红烧酱油1.5汤勺、食盐1/2茶勺、烤肉酱3汤勺、冰糖2个。猪...
配料:五花肉500克,土豆500克,大葱、姜、八角、香叶、桂皮、老抽、冰糖、白糖、植物油、料酒、食盐、生抽适量。准备好原材料,五花肉切成两厘米左右的块。葱斜切成...
准备排骨1000g、土豆500g、冰糖50g、八角10g、姜10g、酱油10g、豆瓣20g。土豆削皮,洗净,切块,备用。排骨焯水,撇过浮沫,捞出备用。锅中放油,...
土豆400克,刨去皮,用水浸泡。猪肉切丁。炒锅加热,放入一点植物油,倒入猪肉,煸炒。渣油到香味。加入土豆、辣椒煸炒。放入料酒、盐糖等佐料。加入一勺豆瓣酱。土豆熟...
准备用料。牛肉、干笋、土豆、葱、盐、鸡精、火锅底料、老抽、蚝油、料酒、姜、蒜。将干笋过热水,捞出控水。将葱姜蒜切成段,牛肉切丁。起锅烧油,放入葱姜,火锅底料炒制...