食材:羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片,下面我们就来说一说关于土豆烧羊肉的简单做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
土豆烧羊肉的简单做法
食材:羊肉400克、土豆200克、盐6克、胡椒粉1茶匙、花椒粉2茶匙、干辣椒2个、生抽1汤匙、西红柿1个、姜5片。
切几块肥羊肉下锅,小火煸炒,炼出羊油。
放入羊肉煸炒。
羊肉煸炒出油后加花椒粉,翻炒均匀。
加姜,干辣椒,生抽煸炒出香味儿。
加去皮的西红柿翻炒。
西红柿炒出汤加适量热水,大火煮开,小火炖1小时。
加土豆再炖30分钟。
炖至土豆绵软,汤汁浓稠后即可撒胡椒粉,搅拌均匀后关火装盘即可。