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正宗油黄瓜的腌制方法
准备：黄瓜适量、辣椒适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、花椒适量、酱油适量、味精适量。 首先将黄瓜切成条状。 辣椒切滚刀块。 姜、蒜切片备用。 辣椒和黄瓜分别...
2024-11-13 -
油黄瓜的正宗腌制方法
将黄瓜洗净，切条，切好后洒入适量的盐，将黄瓜拌匀，把黄瓜里面的水尽量的多挤出来。在锅里倒入三袋酱油，半斤白糖，待把酱油煮开、白糖融化后关火，倒入一个干净的盆里晾...
2024-11-13 -
正宗脆黄瓜的腌制方法
黄瓜洗净，切长条，放入盐2勺拌匀腌制10分钟，腌好的黄瓜挤出水分放入碗中。小米椒切粒，蒜切末。油温烧至7成热，关火放入花椒、蒜末、小米椒炝香，盛入碗中加入醋2勺...
2024-11-13 -
正宗黄瓜的腌制方法
制作材料:主料：黄瓜500克；调料：盐125克。制作流程选择鲜嫩，带刺，条细的黄瓜择去花蒂；用清水洗净，晾干水分；在缸内码一层黄瓜，撒一层精盐，直至装完；第二天...
2024-11-13 -
酸黄瓜的正宗腌制方法
准备小黄瓜七根，清洗干净。隔夜晾干，放入准备好的密封罐中。加入晒过的水500克，小茴香2克，花椒2克，小辣椒2根。再加入泡菜盐15克，将盖密封好摇晃均匀。室温下...
2024-11-13 -
腌黄瓜的正宗方法
黄瓜500克、青辣椒50克、生姜适量、酱油1000克、八角适量、桂皮适量、花椒适量。具体步骤：小黄瓜洗净，控净水。青辣椒洗净，用刀切口方便入味，生姜切大片，把切...
2024-11-13 -
正宗酱黄瓜的腌制方法
准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉。大蒜7头，切片。姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤。准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油...
2024-11-13 -
正宗朝族酸黄瓜的腌制方法
主料：黄瓜750克、醋250克。辅料：白糖适量、洋葱适量、苏子适量、小茴香适量、盐适量。做法：（1）最好用旱黄瓜，买来的旱黄瓜在淡盐水中浸泡10分钟，用面粉再搓...
2024-11-13 -
腌制黄瓜的方法
主料：4根黄瓜、适量甜面酱，适量盐。黄瓜洗干净控净水分，切成3厘米长短的小段，保鲜盒最底部撒一层盐，铺上一层黄瓜一层盐一层黄瓜的顺序，装满保鲜盒。放在冰箱冷藏腌...
2024-11-13 -
泡黄瓜的腌制方法
黄瓜5000克，精盐400克，甜面酱750克。将黄瓜洗净后沥干水分，顺长剖开成两条(也可不剖)放入坛内，加入精盐，拌匀压实，用竹片压紧。腌渍3～4天后，将黄瓜捞...
2024-11-13 -
酱黄瓜怎么腌制方法
准备好黄瓜，切开，改刀切成条。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分，挤好后放到碗里备用。在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。...
2024-11-13 -
脆黄瓜的腌制方法视频
食材：黄瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、盐3克。腌脆黄瓜，先准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条...
2024-11-13 -
黄瓜泡菜的腌制方法
食材：生抽30ml、香油10g、盐15g、白砂糖20g、香油、蒜末各20g、辣椒酱30g、黄瓜500g。黄瓜清洗切条，均匀撒上盐挤出水分。黄瓜中放入蒜末、辣椒酱...
2024-11-13 -
酱黄瓜的腌制方法大全
做法一：准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤盐淹透后将水挤掉；大蒜7头，切片；姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤；准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤...
2024-11-13 -
如何制作腌制黄瓜
主料：黄瓜1600克。调料：食盐2勺、冰糖160克、姜1小块、蒜2头、生抽240毫升、朝天椒5个、泡椒5个、白醋240毫升。黄瓜洗净后擦干表面水分，切小拇指粗细...
2024-11-13 -
冻黄瓜的腌制方法
把黄瓜清洗干净，然后沥掉水分，把准备好的盐都均匀的涂抹在每一根黄瓜的表面上，把抹好盐的黄瓜摆放整齐，上面放一个重物压制，压制12个小时左右，黄瓜中的水分就能流出...
2024-11-13 -
夏天黄瓜的腌制方法
将黄瓜洗净，切成长短一致的圆柱状，中间对切。再切成条状。不要太细，尽量均匀一致。一定选择无油的盆子，从洗到切都是无油滴。切成均匀条状。不要太细。切好的黄瓜条，用...
2024-11-13 -
脆酸黄瓜腌制方法
食材：黄瓜1根、姜2片、蒜3瓣、生抽30克、醋15克、白糖1勺、盐3克。准备一根黄瓜、一头蒜、一块姜。将黄瓜用清水洗净，切掉两头，切成两公分长的小条，将姜切成片...
2024-11-13 -
小黄瓜的腌制方法
切好后洒盐一斤。把洒了盐的黄瓜拌匀，用重物压上，把黄瓜里的水尽可能的多挤出来。依自己口味，准备姜、蒜，喜欢吃辣的，还准备了辣，放置一边，明早备用。酱油三袋、白糖...
2024-11-13 -
黄瓜和豆角的腌制方法
将密封罐用清水洗净，倒扣让罐里水分晾干。用布或纸擦干，瓶壁可能残留纤维，影响泡菜水质量；而且罐壁一定得干透的，若内里还残留生水，泡起菜来很容易变质。 将晾凉的白...
2024-11-13