青椒酱:准备食材调料,青杭椒 400克 / 食用油 35毫升 / 鸡精 1克 / 盐 适量 / 酱油 1勺 / 芝麻 1勺 / 花椒粉 1小勺 / 糖 1小勺...
推荐几道家常菜,开胃营养又健康,做法很简单,味道好极了。麻婆豆腐用料:豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量做法:(1)豆腐切小块,放入烧开的...
凉拌苦瓜。原料:苦瓜200 克。 调料:丘比草莓酱。苦瓜洗净切小段、去籽,焯水捞出沥干,放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。吃时配蘸丘比草莓酱即可。拍黄瓜。材料:黄瓜...
榨菜炒肉丝 (1)材料:榨菜、肉丝、青椒、红椒、葱、姜。(2)将榨菜洗净切丝,葱、姜分别切丝。肉丝用姜丝、料酒、少许淀粉腌制片刻。 (3)锅中放油,五成热时将肉...
可乐鸡翅:可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点!粉蒸...
纯豌豆粉一杯和凉水一杯先搅匀至无颗粒。4杯凉水煮沸转小火,把事先搅匀的豌豆粉糊边倒边搅于沸水中。小火,不停搅拌,注意不要糊锅,直至豆腥味越来越小,糊越来越浓稠,...
蘑菇猪肚:(1)将五花肉切成小块,放入冷水中,加料酒。(2)浸泡茶树蘑菇和香菇,洗净备用,准备葱段,姜切片,大茴香2个,丁香2个,肉桂1个,冰糖60克。(3)在...
蒜苗回锅肉。食材:五花肉300克,青蒜4颗,尖椒2个,植物油10克,食盐3克,泡红椒2个,姜1块,豆瓣酱1大勺,生抽1大勺,料酒1小勺,甜面酱3克,水适量。锅里...
干木耳放水里浸泡半个小时。 将香菜、红辣椒、大蒜洗干净。 辣椒、大蒜切细,香菜一切两段。黑木耳放锅里煮五分钟后捞出,切稍细。碗里倒入生抽,适量盐,醋。 锅内热油...
肉末酸豆角材料:肉馅100g、酸豆角200g、青辣椒1个、红辣椒1个、蒜米2粒、盐1勺、酱油1勺。做法:肉馅剁好后加入少许料酒和淀粉拌一下。青红辣椒切段备用。酸...
每到炎热的夏季,很多人胃口不好,且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状,还容易发生肠道疾病。因此,夏季必须讲究饮食调节,尤其应注意以下几点:多吃一些苦味食物。苦味食物...
准备原材料:绿春笋200克是,小青瓜1条,红萝卜15克是,蒜末适当,糖20克是,盐5克是,醋40㏄,味醂20㏄,辣椒面适当。绿春笋煮开去壳切发展约4厘米条形;小...
醋溜鱼块。材料:鱼片,葱,姜,料酒,白醋,油,盐,生粉,鸡精。做法:姜切成姜丝,葱切成段葱白和葱叶分开放,先把鱼去鳞洗净切成块,放盐、料酒、姜丝搅拌均匀,再放生...
准备材料:菠萝一个,水磨年糕两根,桂花糖少许。菠萝削皮后,用盐开水浸泡,去除涩味;将年糕先用开水焯烫一下,盛入凉开水中备用;过烧热,倒入油涮一下,然后将热油倒掉...
简单快手菜,好吃好看又营养。其实以前并不怎么喜欢吃皮蛋,看了《赘婿》被种草而喜欢上的,真是莫名其妙的点,哈哈…By 希哟希哟用料皮蛋 5个蒜 3瓣小米椒 1个葱...
准备制作材料:竹笋1斤、麻辣花生2勺。制作调料:精盐、白糖、香醋、豉油、辣红油、葡萄籽油。将带泥的野生竹笋洗净,用小刀从笋尖往笋根方向纵向划一刀,便可轻松将竹笋...
剁椒蒸小芋头。材料:小芋头(10个)、剁椒(5汤匙)。做法小芋头洗净,放入开水中加盖煮2分钟,捞起过冷水,然后捞出放凉;削去芋头的外皮,放入盘中,加剁椒,生抽,...
制作食材:豆腐300克,猪血50克,竹笋15克,胡萝卜15克,金针菇15克,水发黑木耳15克,淀粉适量。 调配料:香油2小匙,胡椒粉1小匙,辣椒粉1/2大匙,香...
酸辣汤,猪里脊肉100克,黑木耳20克,胡萝卜、西芹各30克,鸡蛋2个,香菜2根,葱1根,生姜2片,醋1大匙,水生粉2大匙,胡椒粉和盐适量。锅中倒油烧熟,爆香姜...
做法:把鱼收拾好,洗净擦干。在两面上划菱形。揩干水。沾满干淀粉。锅烧热,放多一些油。然后下姜片,爆香。下入鱼,炸至外脆里熟,呈金黄色时捞出。小火炸差不多要炸8分...