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烤肠怎么做才脆
原料肉的处理：选择新鲜猪腿肉2000克和五花肉（或肥膘）500克，一般肥瘦搭配是2成肥8成瘦。洗净沥干切成小块，用绞肉机8毫米的孔板绞成肉馅（可以用刀切成肉丝，...
2024-06-30 -
速冻烤肠可以怎么做菜
烤肠洗一下。电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）加热。油开后按下“薄饼”按键，放入烤肠，并在烤肠上均匀刷一层油。烤至肠衣均匀开裂。盛出装盘。小贴士：用电饼...
2024-06-30 -
烤肠怎么弄
猪肉750克、烤肠调料60克、盐1克、料酒15克、纯净水45克、淀粉15克、红曲粉3克、蜂蜜19克。方法：肉根据自己的爱好选择肥瘦，把肠衣里外冲洗干净，用清...
2024-06-30 -
速冻烤肠怎么煎
香肠切成节，用牙签在表皮上戳几下，以免煎的时候爆皮，会很难看。下少许油慢火煎。不停翻动使受热均匀。蒜按自己喜好切厚薄。把一片蒜一节肠的串起来，另外切些生菜丝，黄...
2024-06-30 -
速冻烤肠可以怎么做
材料：成品烤肠12根。辅料：食用油1小勺。做法：成品烤肠（超市和肉食店一般都有）烤肠洗一下，电饼铛加一点油（底部能均匀刷一层即可）油开后按下“薄饼”按键...
2024-06-30 -
空气炸锅烤肠
5分钟。将火腿肠切断，打上花刀。同时空气炸锅180度预热5分钟，然后将火腿肠放入空气炸锅，180度烤5分钟即可。想要吃表面更焦脆的可以适当增加时间，但不可超过1...
2024-06-30 -
烤肠的烤制方法
烤肠的独特烤制方法：先准备好烤肠。把烤肠放在刷了油的烤盘上。用刷子蘸油刷在肠上面，放进烤箱上层，烤箱上下火200度先烤5分钟。五分钟后取出再次刷油。再次...
2024-06-30 -
风味脆皮烤肠的做法
用料：珍妮珍馐鱼肠4根，鸡蛋1个，面包糠50克，面粉60克，番茄酱适量，学厨无边烤盘1件，海氏烤箱1台。 准备好所有材料备用，烤箱180度预热。 香肠穿上竹签。...
2024-06-30 -
酸萝卜怎么做才脆
准备材料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒、盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。白萝卜，胡萝卜去皮洗净。切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半...
2024-06-30 -
火锅里的大肠怎么做才脆
将洗干净的大肠放入锅中烧开的水里煮上二十分钟。煮好后，从锅中将大肠捞起放到清水中冷却。将大肠从清水中捞起晾干切段，放到菜碟里待用。经过了二十分钟的爆煮，大肠已经...
2024-06-30 -
茧蛹怎么做才脆
把新鲜的茧蛹用清水洗干净。 锅中加入清水，把茧蛹放入锅中，水烧开后，把茧蛹煮熟，看到茧蛹都漂起来的时候，茧蛹就熟了。 用漏勺把茧蛹捞出，放入盘中待用。 等茧蛹晾...
2024-06-30 -
鸭肠怎么处理才脆
将鸭肠上的白油择净，撕去直肠和盲肠（只用小肠以上部分），劐（hu0豁）开洗净，理顺后，从肠子中间用线绳系起，放在盆中，加入醋（95克）、精盐（25克），用手轻轻...
2024-06-30 -
鱿鱼花怎么做才脆
主料:鱿鱼(鲜)400克。 调料:大葱15克、大蒜1克、黄酒10克、醋20克、酱油20克、味精3克、胡椒粉1克、白砂糖20克、淀粉(玉米)10克、猪油（炼制）7...
2024-06-30 -
玉米怎么做才脆
煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透。剥玉米粒：玉米粒剥下来，擦干表面水份，放入容器中待用。裹淀粉：玉米粒均匀地裹上面粉。热油：锅中放油，烧至五成热后，倒出。煎玉米...
2024-06-30 -
油炸粑怎么做才脆
食材：糯米1千克、腊肉1块、黑芝麻适量、葱花适量、盐适量、生姜适量、食用油适量。从超市买回来的糯米，放入适量备用。适量的糯米洗净，浸泡5小时。将生姜和腊肉洗净，...
2024-06-30 -
虾皮怎么做才脆
食品准备：23g全蛋液，2G面粉和盐混合均匀。熟芝麻可以用擀面杖擀得很细。可用于食品原料加工。将虾皮放入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。准备一个不粘的烤盘，或用其他大容...
2024-06-30 -
脆皮雪糕怎么做才脆
淡奶油放到一个无水无油的大碗里，然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了。然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液，然后将冰淇淋液倒到模具中，盖上盖子放到冰箱冷冻5个...
2024-06-30 -
炸鸡柳怎么做才脆
主料：鸡胸肉200克、蒜泥1大匙。炸粉：太白粉1大匙、吉士粉1大匙。调味料：盐1/4茶匙、鸡精粉1/2茶匙、细糖1/2茶匙、米酒1大匙、鸡蛋1个、椒盐粉1大匙。...
2024-06-30 -
油渣怎么做才脆
首先我们把猪肥膘油切成片，切的时候不需要特别的薄，因为熬出猪油之后变成油渣的时候，会变的很小，所以在切的时候不需要切的很小，最好的切成大小均匀的片，大概是1.5...
2024-06-30 -
油炸小鱼干怎么做才脆
准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。将准备好的小鱼用清水洗净备用。把姜葱蒜和料酒放入鱼盆中，一起腌制25分钟。面粉加蛋加盐拌匀...
2024-06-30