煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透，今天小编就来聊一聊关于玉米怎么做才脆?接下来我们就一起去研究一下吧!
玉米怎么做才脆
煮玉米：玉米放入沸水中，煮至熟透。
剥玉米粒：玉米粒剥下来，擦干表面水份，放入容器中待用。
裹淀粉：玉米粒均匀地裹上面粉。
热油：锅中放油，烧至五成热后，倒出。
煎玉米粒：开小火，此时锅中留一点点油，放入玉米粒，用铲子压平后，煎5分钟。
加油：倒入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。
炸玉米：开中火，炸3分钟至玉米粒金黄酥脆。
撒糖：炸至金黄后，在表面撒上白砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份。
装盘。
