原料:熟核桃仁、西芹各20克,葱姜汁、湿淀粉各10克,精盐3克,鸡精1克,味精0.5克,汤50克,植物油25克。西芹下入沸水锅中焯透捞出。西芹斜切成段。葱姜汁、...
芹菜1根、核桃8个、胡萝卜55克、盐少许、油适量、生抽1勺。做法:芹菜洗净斜切段。核桃剥出核桃仁,核桃浸泡去皮,胡萝卜洗净去皮切丝。将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控...
芹菜1根、核桃8个、胡萝卜55克、盐少许、油适量、生抽1勺。做法:芹菜洗净斜切段,核桃浸泡去皮,胡萝卜洗净去皮切丝。将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水。将核桃去皮后...
先把鱼肉片成片进行浆制,里面放入盐和绍酒抓匀。码好底味儿后加入适量水淀粉抓匀上劲儿备用。勾兑碗芡,碗里先放入盐和味精。然后放入白胡椒粉和少许白糖。往碗中滴入几滴...
材料:平菇250克,西芹250克,红椒1个,马蹄适量,姜适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量。将平菇、马蹄切片。西芹切成段,辣椒切片。起油锅,爆香姜蒜,将平菇下锅煸炒...
西洋芹去根部和叶片,洗净切段再切条状;红甜椒去籽洗净切条状;豆皮洗净切条,备用。将作法1的西洋芹条和红甜椒条放入滚沸的水中汆烫,捞出泡入冷水中冷却后,沥干水份备...
里脊肉洗净,切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀,腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。西芹洗净,去掉老筋,切成片。 锅中烧开水,将切好...
主料:芹菜300克 香菇3朵3人份;辅料:盐少许、生抽1勺、葱1块、姜1块、玉米油5克。芹菜切段,香菇切片,材料备用。锅里加入玉米油烧热,放入葱姜爆香。加入芹菜...
核桃要选用新鲜青皮的,去掉外壳,尽量取出完整的核桃仁,再马上剥去核桃仁的外衣,这个外衣,剥开核桃壳后,当时就要剥去,不然的话,核桃仁放干了就不容易剥了。核桃仁剥...
材料:西芹,豆腐干,红辣椒,红萝卜。西芹横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。豆腐干飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。将西芹...
蚕豆炒西芹的原料:蚕豆200克,西芹、甜椒、小青椒、大蒜、大葱、盐、味精、精炼油各适量。蚕豆淘洗干净;西芹清洗干净,切成菱形块;甜椒去籽及蒂,清洗干净,切成小菱...
材料:西芹150克,百合(干)200克,盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉(豌豆)5克。西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块。百合洗净,掰成小瓣。把西...
食材:西芹150g、鲜百合100g、白果50g、橄榄油2勺、红椒少许、盐少许、水淀粉适量、葱段适量、姜片适量、花椒油2滴、高汤2茶匙。主要食材:白果。白果放在...
材料:西芹,胡萝卜,鱿鱼,葱姜,料酒,盐,糖各适量。将鱿鱼洗净后切成条,西芹也切成条,胡萝卜切成片,姜切丝,葱切段;锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼条放入氽...
西芹150克、百合200克,调料:盐2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,淀粉5克。西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块。百合洗净,掰成小瓣。西芹、百合放入沸水...
主料:西芹适量。辅料:仔姜适量、盐适量。三根西芹洗净,斜切成片。准备一块仔姜,切成丝备用。猪油适量,大火化开。姜丝放入锅中炒散。西芹下锅翻炒断生,调入适量食盐,...
西芹摘洗干净,斜刀切片,葱切丝,姜切丝备用。胡萝卜洗净切条,丸子切片。锅中倒入食用油,放入五香粉。油八分开,放入丸子煸炒,放入葱,姜爆香。放入胡萝卜,西芹煸炒,...
西芹炒百合做法:准备西芹3根,百合1个,少许枸杞。首先把鲜百合按照上文的做法去除苦味,然后把西芹洗净切成片备用。锅中加入少许油,油热后,放入西芹片和百合瓣进行快...
食材:虾仁10个,西芹2根。准备食材,将西芹、虾仁分别洗净,切好,待用。热锅中倒油,将切好的西芹先入锅,大火翻炒,不停翻炒。加一点点水,再将虾仁倒入,混合均匀,...
材料编:西芹30克(切段,长约5厘米),银芽50克(洗净,沥干),干冬菇15克,姜1茶匙(切茸),蒜头1茶匙(切茸),鱼露1/2汤匙,薄荷叶数片(切丝),盐适量...