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广东水煮鱼的制作方法大全
主料：草鱼，辅料：黄豆芽，番茄，配料：姜，葱，淀粉，蛋清，胡椒粉，料酒，盐。将片好的草鱼片沥干水分,撒入盐、料酒、胡椒粉,用手轻轻抹匀,加入淀粉、蛋清充分拌匀,...
2024-11-06 -
水煮鱼的做法大全家常
麻辣水煮鱼（1）主料：草鱼肉400克、白皮黄瓜1条、榨菜50克、生姜5-6片、大蒜1头、干尖椒1把、花椒15克、小葱末适量、盐1小勺、料酒15ML、生粉10克、...
2024-11-06 -
豆芽水煮鱼的做法大全
作法一：原材料：鲤鱼、绿豆芽 调料：蛋清、姜、蒜、豆瓣酱、朝天椒多个、麻椒适当、盐、木薯淀粉、米酒。做法:将鲤鱼去腮、内脏器官解决干净。切下头、尾征用，沿正中间...
2024-11-06 -
懒人水煮鱼的做法大全
水煮鱼。用料：巴沙鱼（也可用草鱼）1条、郫县豆瓣酱两勺、干辣椒20几个、花椒两小把、生姜1大块、大蒜几个、香葱5条、白胡椒粉1茶匙、冰糖4颗、花生油适量、辣椒油...
2024-11-06 -
鲤鱼水煮鱼的做法
材料：鲤鱼1条一斤多左右，油盐各适量，姜一块，葱2根，香菜2根，老抽适量，小尖椒4个，蒸鱼豉油适量。 鱼洗净剖开去内脏去鳞片去筋划花刀。撒点盐生粉腌十分钟。 辅...
2024-11-06 -
水煮鱼的正宗做法
食材：鱼肉500克，花椒40克，红椒50克，豆芽100克，盐10克，生粉10克。 将鱼肉片成片，鱼片中撒入盐、生粉，搅拌均匀。 锅中倒水，水开将鱼片倒入，鱼片发...
2024-11-06 -
水煮鱼的做法及配料
材料：花鲢鱼1500克。辅料：干辣椒30克、大蒜2头、胡椒粉1勺、醋1勺、花椒粉1勺、泡姜20克、花椒20克、泡椒20克、洋葱100克、白糖1勺、郫县豆瓣2勺、...
2024-11-06 -
广东焖鱼怎么做
首先，买一条鱼回来。 准备好辅料，姜，辣椒，料酒等；洗好切好，用料，盐，姜提前腌制20分种；再用油锅小火煎把鱼皮煎成黄色；大概需要2-3分钟；煎的时候不要老是翻...
2024-11-06 -
制作水煮鱼的方法
食材：草鱼1000g，黄豆芽500g，蛋清2个，豆瓣酱2大勺，花椒50g，麻椒50g，干红辣椒100g，葱2棵，姜1小块，蒜半朵，食盐，淀粉，菜籽油，大茴4个，...
2024-11-06 -
正宗水煮鱼
鱼肉250克，青蒜150克，芹菜心100克，干辣椒15克，郫县豆瓣40克，清油200克，酱油15克，味精1克，姜片10克，蒜片15克，水豆粉、清汤各适量。步骤：...
2024-11-06 -
水煮鱼的制作方法
食材：乌鳢400克，黄豆芽100克，色拉油适量，食盐适量，鸡精少许，蒜适量，八角2个，花椒适量，桂皮1小段，干辣椒适量，料酒适量，豆瓣酱3汤匙，小葱适量，鸡蛋清...
2024-11-06 -
怎么做水煮鱼
材料：草鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。锅中烧热水，放入1茶匙的盐，放入黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用。炒...
2024-11-06 -
香辣水煮鱼
原料：草鱼1条、黄豆芽1把、油菜3棵、食盐1小勺、葱1根、姜6片、蒜5个、八角2个、花椒1大把、桂皮1小块、干辣椒1大把、料酒适量、淀粉1大勺、胡椒粉1小勺、郫...
2024-11-06 -
如何做水煮鱼
材料：草鱼、黄豆芽 调味：鸡蛋清、姜、蒜、郫县豆瓣酱、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。将草鱼去腮、内脏处理干净。切下头、尾留用，沿中间鱼骨将鱼肉片成两片。鱼...
2024-11-06 -
煮水煮鱼的操作方法
开始片鱼，片鱼也很讲究的，菜刀按由头向尾的方向斜向入刀，千万别弄反了，要不鱼肉中的小刺就被切断了，鱼片就没法吃了，片鱼片的时候可以按一连一断的方式下刀，这样片出...
2024-11-06 -
水煮清香鱼怎么做
主料：挪威青花鱼300g，金针菇150g，凤尾蘑100g。辅料：鸡蛋清适量，淀粉适量，香菜适量。调料：水煮肉调料适量，料酒适量，胡椒粉适量，麻辣。挪威青花鱼解冻...
2024-11-06 -
重庆水煮鱼的做法
用料：草鱼一条、桥头牌水煮鱼调料包一袋、豆腐一块。做法：（1）草鱼片用少许料酒酒、盐、酱油，生粉抓匀备用。（2）豆腐、西红柿切块，姜葱蒜切末。（3）炒香调料包。...
2024-11-06 -
做水煮豆花鱼的方法
食材：胖头鱼1条，豆花500g，盐适量，菜籽油适量，辣椒粉2勺，胡椒粉1勺，鸡粉1勺，泡椒20g，小葱3根，干辣椒15g，花椒粉2勺，蚝油2勺，生粉1勺，泡椒1...
2024-11-06 -
香辣肥肠水煮鱼怎么做
材料：肥肠、鲩鱼、干辣椒、香油、葱、蒜、莴笋、蒜苗、香芹肥肠洗净后切小段；鲩鱼片成鱼片，用盐、黄酒、姜丝腌制，头尾另装盘腌制；莴笋等为底料爆炒；在锅内加入干辣椒...
2024-11-06 -
烹饪鱼的最好方法有哪些
材料：鲢鱼中段约1000克，配料：绿豆芽500克，芹菜250克，调料：姜，葱，蒜，郫县豆瓣酱，花椒，干红辣椒，胡椒粉，料酒，酱油，醋，白糖，盐，味精，食用油，高...
2024-11-06