主料：挪威青花鱼300g，金针菇150g，凤尾蘑100g，下面我们就来聊聊关于水煮清香鱼怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!
水煮清香鱼怎么做
主料：挪威青花鱼300g，金针菇150g，凤尾蘑100g。
辅料：鸡蛋清适量，淀粉适量，香菜适量。
调料：水煮肉调料适量，料酒适量，胡椒粉适量，麻辣。
挪威青花鱼解冻。
将青花鱼回刀。
用料酒、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉将青花鱼腌制15分钟。
金针菇去根部洗干净。
凤尾蘑撕成小朵洗干净。
金针菇焯水后捞出沥干水。
凤尾蘑焯水后捞出沥干水。
锅中加适量水，添加水煮肉调料。
青花鱼入锅煮熟。
香菜洗干净切碎。
金针菇、凤尾蘑放到砂锅中。
放入青花鱼。
加香菜。
浇上汤汁即可享用。
