首先，买一条鱼回来 准备好辅料，姜，辣椒，料酒等；，我来为大家科普一下关于广东焖鱼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

广东焖鱼怎么做（广东焖鱼的制作方法）

广东焖鱼怎么做

首先，买一条鱼回来。

准备好辅料，姜，辣椒，料酒等；

洗好切好，用料，盐，姜提前腌制20分种；

再用油锅小火煎把鱼皮煎成黄色；大概需要2-3分钟；煎的时候不要老是翻动鱼，需要小火慢煎，不然就会很容易烂掉；

加水焖，可以在同时放点豆瓣酱和酱油或者蚝油放上，这样比较入味，大概5一6分钟左右；

然后放上一些香菜做装饰，香喷喷的成品出锅就可以吃了。