用料:鸡血一斤,黑木耳400g,蒜瓣三个,葱5g,料酒5g,蚝油5g,食用油10g,香油少许,盐,鸡精适量。 生鸡血用盐水煮熟。 黑木耳先洗一遍再用开水烙一下,...
主料:鸡血适量,大蒜适量,蘑菇适量,猪肉丝适量。辅料:油适量,白胡椒适量,料酒适量,蒸鱼豉油适量。放入适量的油,大蒜和蘑菇先炒,炒到差不多熟。事先切好肉加黄酒和...
原料:山药1根、干木耳10克、椒少许、枸杞子10粒。 将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡...
主料:猪肉150 克,水发木耳100 克。调料:酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。 炒勺内放油,烧热,...
荸荠8个,干黑木耳20克(泡发后大约200多克),新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖,味精各适量。做法:荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后,用厨房纸...
食材:腐竹150克,木耳100克,辣椒一个,食用油适量,盐5克,糖5克,花椒少许,茴香适量,葱适量,姜少许,红辣椒两个,味精5克。 将腐竹取出,盆中盛入些许清水...
娃娃菜洗净,用刀从中间竖切开。木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,五花肉切薄薄的片。锅中放油,小火加热,放入麻椒炒出香味后捞出不要,放入葱姜丝炒出香味。放入五花肉煸...
准备材料:150g油菜、200g木耳、适量油、适量盐、适量醋、适量葱花。油菜摘好洗净切断。泡发好的木耳摘好。油热放入葱花煸炒。放入油菜翻炒。放入醋几滴,放入盐适...
主料:黑木耳(已经泡好的)、银耳(也是泡好的)、西红柿、蒜苗、肉丝。肉丝用盐、十三香、酱油、香油、料酒腌制。把泡好的黑木耳和银耳洗净,切好备用。蒜苗剥好,洗净,...
主料:白菜1棵、木耳1小把。 辅料:盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段,木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
木耳适量、里脊50克、蒜3克、姜5克、料酒5克、盐2克、青椒5克、红椒9克、生抽5克、食用油3毫升。做法:姜蒜备用,里脊切片,青红椒切块。锅中放油,加肉翻炒至变...
主料:白菜1棵、木耳1小把。 辅料盐适量、蒜末适量、小米椒适量。 白菜洗净切段。 木耳用水泡发后洗净。 蒜切末、小米椒切圈。 热油锅、下蒜末炒香。 倒入木耳炒1...
首先要将素鸡切片。然后将木耳泡发洗净。热锅冷油,将蒜末倒入锅中熬一会儿。然后将素鸡倒入锅中用油煸一下。将素鸡两面都煸黄,然后将木耳倒入锅中炒,炒至木耳发软。最后...
将山药外皮的泥土洗净,削去外皮,略用水冲洗一下,切成片(削皮时如有氧化变色,切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色)。干木耳泡发后洗净撕成小朵,椒洗净切块,枸...
莴笋1根、木耳(水发)1两3人份、花生油20克、蒜1颗、花椒5颗、食盐5克。做法:莴笋去皮切片,木耳用温水泡软洗净,锅中油烧热,将花椒粒和蒜片爆香,炒出香味后倒...
茭白1根、胡萝卜30g、黑木耳10g、食盐适量、味精少许、调和油适量。做法:茭白洗净切片改刀切丝。坐锅,水烧沸投入茭白丝。水再次烧沸,关火,将茭白捞起,沥水。坐...
材料:干黄花50克、新鲜木耳6朵、鸡蛋两个、葱花适量、盐适量、生抽一勺、料酒几滴。将黄花菜泡在清水中,只需泡十分钟左右就变软了,将底部稍微硬一点的根部掐掉,用清...
材料:200g鸡腿菇、150g鸡肉。 配料:适量油、适量盐、适量黑木耳、适量剁椒、适量生姜、适量生抽、适量蒜头。 鸡腿菇切丁。 鲜鸡肉切小块,蒜头和生姜切碎。...
山药1根、黑木耳若干、鸡蛋3枚、葱少许、生抽少量、油少量 。做法:山药切成滚刀块,黑木耳洗净,鸡蛋打匀。先炒鸡蛋,将鸡蛋打散,加点水和葱。再炒山药和木耳,加一点...
食材:培根3片、木耳5克、快菜300克、各调料适量。 黑木耳用温水泡发,加点面粉轻轻揉搓,然后用水反复冲洗几次捞出控水备用。 培根切成段,一片培根切成4段刚刚好...