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洛阳浆面条的正宗做法
洛阳粉浆面条的正宗做法：需要提前准备的材料：精面粉1000克、绿豆1500克、面条适量、食盐适量 、鸡精适量 、黄豆1000克、芹菜500克、干芝麻叶适量 、辣...
2024-06-12 -
浆面条的做法
准备材料：鸡蛋1只，面粉3勺，醋2勺，清水2勺，面条100克，青菜50克。锅中下入面条和其他配菜。碗中放入三大勺面粉，打一颗鸡蛋至面粉上。加两大勺醋，再加两大勺...
2024-06-12 -
浆面条的做法家常做法
准备好葱花，芹菜，鸡蛋 ，湿面条，备用。锅里放油，爆香葱花，盛出备用，锅里倒入浆水。浆水沸腾滚之后，就可以放入面条，沸腾一会，就可以把葱花倒进去。然后放入鸡蛋，...
2024-06-12 -
浆面条浆水的做法
锅中放入浆 大火 加入面粉（是为了让浆稠一点）注：浆要不停翻，会很容易糊锅有小疙瘩没事，煮会就好了。干锅抄花椒，再加入油，葱花，姜（葱花炒的有点黑黑的）。炒好的...
2024-06-12 -
浆面条怎么做
以面粉加清水和成面团，分成两份擀成皮，先取1份抹上油，再用另一份盖在上面，擀成0.3厘米厚，切成菱形块，下入八成热的油锅中作成浅黄色。当地称之为棋炒。绿豆先粗磨...
2024-06-12 -
蜜浆椰子正宗做法
椰子破开。用匙羹，把椰肉取出。把椰肉切成0.5cm的厚度条状。取小碗水在锅里烧开，加入红糖，不断搅拌以防粘锅至变稠状，成蜜糖状。加入椰肉丝翻炒5min入味,等蜜...
2024-06-12 -
洛阳豆腐汤的正宗做法
豆腐500g，高汤适量，适量葱末和香菜，100g粉条，适量青菜，适量蒜末和芥末，100g姜汁。锅内加高汤（肉、鸡、骨头熬汤都可，最好是鲫鱼汤）。嫩豆腐洗净沥干切...
2024-06-12 -
洛阳正宗牛骨汤的做法和配方
主料：牛骨1600克,牛排500克；辅料：芝麻5克；调料：姜10克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐10克,胡椒粉2克。将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1...
2024-06-12 -
河南浆面条怎么做
材料：浆面条料、面条、芹菜、油炸花生米、红萝卜、五香大头咸菜、小磨香油等适量。将芹菜切成小段，花生米切碎，红萝卜切成细丝，咸菜切碎待用。将浆面条料一包用水划开（...
2024-06-12 -
正宗面条酱的做法
【食材】：面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。...
2024-06-12 -
正宗糊涂面条的做法
主料：玉米面适量，芹菜适量，胡萝卜适量。辅料：大蒜适量，辣椒1根，油适量，清水适量，盐1勺，鸡粉1勺，胡椒粉半勺。 大蒜切末，辣椒切圈，芹菜切段，胡萝卜切丝。...
2024-06-12 -
最正宗的面条做法
牛肉洗净切块，氽烫去血水。起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。水烧开，煮熟面条捞出，再...
2024-06-12 -
河南蒸面条的做法
材料:五花肉100~150g一定要略肥的,青家常面食做法椒（或白菜、黄豆芽、长、短豆角等均可）适量,生姜,酱油,盐，机制湿面500g。 面条放蒸锅隔水蒸，锅冒气...
2024-06-12 -
蒸面条的正宗做法和配方
主料：豆角600g，猪肉500g，面条600g。辅料：油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根。准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜...
2024-06-12 -
正宗芝麻叶面条的做法
食材：手工面条适量、芝麻叶适量、食盐适量、香油适量。准备材料，手工面条、干芝麻叶适量。提前把干芝麻叶用凉水泡开备用（如果泡的晚了可以用开水）。反复清洗多遍，直至...
2024-06-12 -
正宗河南芝麻叶面条的做法
主料：芝麻叶适量、小葱适量、面粉适量。 辅料：芝麻香、油适量、盐适量。 提前一天把芝麻叶用开水烫过浸泡，浸泡一天 摘掉咬不动的叶梗并把剩余的芝麻叶淘洗多遍，直到...
2024-06-12 -
玉米面条的正宗做法和配方
主料：面粉160克3人份，玉米面80克，泡打粉5克，鸡蛋1个。 将称量好的面粉，玉米面，盐和泡打粉放入容器中。 加入一个鸡蛋和适量水。 将面和到表面光滑，盖上保...
2024-06-12 -
怎么做肉丸面条
柴鸡煮汤后捞出鸡，鸡肉撕成丝。肉丸子切片，鸡蛋摊成蛋皮切块，金针、粉皮泡软，甜蒜切丁，胡萝卜、香椿切末。鸡汤烧开，先放金针、粉皮煮熟，放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一...
2024-06-12 -
如何蒸面条
准备好食材：肥肉，瘦肉，各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡萝卜、大葱提前处理好。锅里放油，放入肥肉炒1分钟左右，炒出些油出来。放入花椒，大葱段，姜沫翻炒。接着放入猪...
2024-06-12 -
正宗汤面条做法和配方
材料:鸡蛋1个，黄瓜半根，香菇2朵，葱，宝宝细面，鸡汤。黄瓜洗净去皮切小片，香菇洗净去蒂切丝。葱切成末，加入鸡蛋中，将鸡蛋打散，加少量盐。摊鸡蛋：炒锅倒油，油热...
2024-06-12