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早点卖的鸡蛋汤怎么做的
食材：鸡蛋2个、清水500克、葱适量、盐适量、鸡精适量、香油适量 、葱切葱花。 搅打均匀。 锅中倒入清水。 大火烧开。 水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。 再次烧开时...
2024-09-15 -
街上早点铺的鸡蛋汤怎么做
工具/原料：鸡蛋、葱花、香菜、虾皮。 首先，取小葱花洗干净，切成葱花碎，葱花主要是调味道用的，不必放太多，太多的话味道太大就不好了，按自己的习惯少放一点点就可以...
2024-09-15 -
早点豆泡怎么做的
将豆腐清洗干净，用刀切成方形小块。锅中倒油，油温至6成放入切好的豆腐块。小火慢慢炸制，否则豆腐泡表面遇冷变硬，豆腐泡就不能易成形。期间用筷子不停地搅拌，炸制豆腐...
2024-09-15 -
丸子汤中的鸡蛋丝是怎么做的
食材明细：猪肉适量、鸡蛋2个、盐适量、生抽一勺、生姜粉适量、蚝油一勺、胡椒粉适量、淀粉适量选择三肥七瘦的猪肉切小块放入料理机中。放入盐、淀粉、蚝油、生抽、胡椒粉...
2024-09-15 -
酸辣番茄鸡蛋汤是怎么做的
主料：鸡蛋2个、番茄沙司4勺、香菜2棵、水淀粉2勺、白糖1勺、精盐少许、胡椒粉一勺；准备食材，蛋液里放入水淀粉搅拌均匀。放入少许油炒番茄酱，添加适量清水。汤开甩...
2024-09-15 -
用茄子做的早点怎么做好吃
茄子煎饼食材:茄子1个、面粉适量、五香粉1勺、盐1勺、小葱、2棵、鸡蛋2个。茄子煎饼食材做法：（1)把茄子削皮，切成片，然后再切成细丝，放入碗里; (2)打入两...
2024-09-15 -
饭店里如何做的鸡蛋汤
准备鸡蛋2个，清水500克，葱适量，盐适量，鸡精适量，香油适量。葱切葱花。搅打均匀。锅中倒入清水。大火烧开。水开后把鸡蛋液画圈慢慢倒入。再次烧开时加入鸡精和盐调...
2024-09-15 -
路边摊卖的凉粉是怎么做的
材料：瘦肉、料酒、盐、生抽、生粉、凉粉、韭菜、姜、鸡精。瘦肉切丝，少许料酒，盐，生抽，生粉拌匀腌制几分钟。凉粉切小方块，韭菜切段。肉丝过油滑一下变色立刻捞出。锅...
2024-09-15 -
黄瓜鸡蛋汤的家常做法
黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中；将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用；锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片；水再次开后，倒入打散的鸡蛋；最后放几片胡萝卜片点缀...
2024-09-15 -
外面卖的熏肉怎么做的
备料，选用膘肥约一寸的二级肉一百斤，切成五寸见方的大块，厚度一般在寸半左右。头锅中配料：大料、花椒、香料、桂皮、丁香，砂仁。另备大葱、生姜、蒜、甜面酱、煮肉时，...
2024-09-15 -
外面卖的油炸豆腐是怎么做的
白豆腐300克、花生油2000ml、孜然粉5克、盐5克。油炸豆腐的做法：白豆腐切片用模具压出形状。煤气开火，锅烧热倒入2000ml花生油。烧十成热丢入切好的豆腐...
2024-09-15 -
鸡蛋肉片汤家常做法
最好选择这种有盖的瓷罐，大小都可以，小瓷罐可以一次多买几个，这样蒸的时候可以一锅蒸出好几罐，每人一份既漂亮又方便，如果没有也可以用普通的盆子，但是蒸的时候要盖上...
2024-09-15 -
店子里卖的鱼丸的汤怎么做
主料：河鳗（500克）、猪肉松（200克）、豌豆苗（50克）。调料：淀粉（豌豆）（100克） 、盐（10克）、黄酒（10克）、 味精（10克）、 酱油（5克）、...
2024-09-15 -
如何做鸡蛋早点
把面粉调成糊状，鸡蛋打匀，放在一边待用。在锅里加油，烧到七成热，放入面粉糊，待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋（注意一定要撒匀，火要改为小火）。等熟，撒上葱花，...
2024-09-15 -
地摊上卖的鸡柳是怎样做的
把切好的鸡胸将鸡胸脯肉切成一寸手指粗的长条，加入对夹鸡柳配料，淀粉，水，盐腌制8小时。腌制好的鸡柳裹上淀粉。把油烧热，等到油温高的时候，放一条试试。漂起来就可以...
2024-09-15 -
鸡蛋灌饼酱料配方
主料：热水适量，面粉适量，鸡蛋适量，凉水适量，食用油适量，生菜适量生菜适量，甜面酱适量，辣椒酱适量，盐适量。食用油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥，冷却待用。面粉...
2024-09-15 -
鸡蛋干怎么做的
鸡蛋蛋白和蛋黄分离，取蛋白。找一耐热容器，铺层锡纸便于脱膜，倒入蛋白，大火蒸十来分钟。至蛋白全部凝固关火。稍凉切成小块。这时候我在卤鸡尖了，将焯过水的鸡尖放砂锅...
2024-09-15 -
鸡蛋糕是怎么做的
所需材料：鸡蛋4个，低筋面粉110克，玉米油60克，白糖80克，黑芝麻适量。先将鸡蛋打入盆中无需进行分离。一次性加入白糖，用电动打蛋器高速打发至蓬松发白。接着筛...
2024-09-15 -
用鸡蛋做的蛋糕简单怎么做
鸡蛋五个，白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面，盆子是干的，没有水，准备白糖一百五十克，白糖分三次加入。用打蛋器把鸡蛋液打发，用最快速的打八分钟，在打的...
2024-09-15 -
羊肉汤是怎么做的
汤主料：羊骨500克、党参10克、红枣10克、枸杞10克、生姜1块。调配料：料酒1/2大匙、胡椒粉少许、精盐2小匙、白糖1/2小匙、味精1小匙。羊肉洗净剁成块，...
2024-09-15