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三鲜鱼糕汤做法图解
先将葱、姜、蒜切粒；再将鱼糕改刀切0.5mm薄片，娃娃菜掰散洗净备用；将木耳用清水发好，洗净；再将平菇撕碎洗净；倒入少许油到锅中，烧至3分热；将生姜粒和蒜倒入锅...
2024-11-17 -
怎么做三鲜鱼糕汤
首先准备手工制作的鱼糕，切厚的片子。准备砂锅烧热后放油，油热下肉片炒到变色，放葱姜炒香，加水，放木耳、火腿肠、蛋皮，再放入鱼糕，盖上盖子烧五分钟。最后放盐、胡椒...
2024-11-17 -
三鲜鱼面是哪个地方的菜
三鲜鱼面属于西北菜系，面用鱼肉加面粉制做面条，配以净瘦肉及海参丝、鱿鱼丝做成。其味鲜香，风味独特，是甘肃省的地方名菜。三鲜鱼面的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水...
2024-11-17 -
青瓜三明治做法图解
鸡蛋打匀后，倒入锅中煎成蛋饼。准备吐司三片去掉外皮，准备好奶酪、青瓜片，和煎好的鸡蛋饼。先取一片吐司，上面平铺火腿。在火腿上放入一片奶酪和青瓜片。再放一片吐司，...
2024-11-17 -
毛豆炒肉的做法图解
首先瘦肉切丁装碗加料酒，加淀粉拌匀腌制10分钟，葱姜蒜切好。然后毛豆洗净，红萝卜切丁，热锅给水，下毛豆和红萝卜煮断生，捞出沥干。热锅给油下瘦肉，炒断生，接着油锅...
2024-11-17 -
白糖醋三丝做法图解
准备材料所有食材：把陈醋、砂糖和鱼露一起调成酱汁，蒜肉剁碎。将胡萝卜和莴笋削皮切丝。煮锅烧开水放入海带烫3分钟。海带丝焯水后用凉水冲一下切段。炒锅烧热油爆香蒜蓉...
2024-11-17 -
盐鲜鱼的做法
食材：鲜鱼2条、水1升、盐3汤勺、醋2汤勺、植物油2-3汤勺。取出鲜鱼内脏，清洗鱼腹部，冲洗整条鱼，切掉鱼鳍，鱼头和尾部，把鱼切成约有1.5厘米薄片。拿一个深碗...
2024-11-17 -
筒鲜鱼怎么做
首先要先腌鱼。然后放盐、生姜，再切点干辣椒一起拌匀，再装进保鲜袋里，放冰箱保存就行了，大概三天就可以拿出来吃了。腌好的鱼拿出来，把胡萝卜切片，生姜切片，葱切段，...
2024-11-17 -
鲜鱼怎么做好吃啊
先处理鱼。将杀好的鱼洗净，草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约...
2024-11-17 -
鲜鱼肉松做法步骤
主料：鲈鱼1条。 辅料：盐适量、料酒适量、葱段适量、姜片适量、味极鲜适量、酱油适量、红糖适量。 鱼身劈开到上料酒，葱，姜腌制片刻。 入开水锅蒸10分钟取出。 蒸...
2024-11-17 -
鲜鱼怎么做好吃啊
先处理鱼。将杀好的鱼洗净，草鱼要用力洗净鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。紧贴鱼骨将鱼身的肉片下。将片下的鱼肉鱼皮朝下，斜片成厚约0.5厘米的鱼片，鱼排剁成长约...
2024-11-17 -
炖鲜鱼做法
主料：鲜鲤鱼1条（约600克），冬笋100克。 辅料：葱、姜共30克，香菜30克，植物油15克，玉米淀粉15克，料酒15克，胡椒粉5克，精盐3克，味精1克。 将...
2024-11-17 -
鲜鱼炒辣椒方法
先来处理鱼，先把鱼头切下来，也可以让鱼贩帮你把鱼头切下，鱼身破两片。用一块干净的抹布按住鱼身，黑鱼身体非常滑，注意安全，从尾部下刀，横着片下一片鱼身，再翻身同样...
2024-11-17 -
冷冻冰鲜鱼怎么做
用料：鱼一条、大蒜五根、姜一大块、辣椒末三大勺、盐适量、植物油适量。把姜切丝，蒜洗好切好。 鱼洗好。 锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香。 爆香。 放入切好的...
2024-11-17 -
鲜鱼汤的家常做法
将蒜苗切段；葱姜切片；鲜鱼肉两面剞兰草花刀；先将鱼段入沸水锅中焯透捞出；勺内加清汤、葱姜片、精盐、鸡精，下入鱼段烧开；加醋、胡椒粉烧透至熟；下入蒜苗、味精烧开，...
2024-11-17 -
鲜鱼煳汤粉的做法
主要材料备齐。主料：黄骨鱼4条。辅料：细粉(粉干)3人份、油条3根、榨菜末适量、小葱适量、虾皮适量、料酒适量、生粉适量、盐少许、胡椒粉适量、生姜2块。黄骨鱼洗净...
2024-11-17 -
通鲜鱼腌制好怎么做好吃
通鲜鱼的做法：准备食材：腌制好的通鲜鱼，半斤；洋葱，半个；青椒，一个，鸡蛋，一个；面粉，适量；植物油，适量；胡椒粉；适量。取出腌制好的通鲜鱼半斤左右，青椒洋葱洗...
2024-11-17 -
美味鲜鱼汤怎么做
将鲜鱼洗干净，在身上划斜道（方便鱼肚子里的料味道能煮进汤里），将切好的葱段和姜片塞进鱼肚子里。锅里倒油，六分热就好。将整条鱼下锅，用铲子翻一下，油炸过之后鱼皮就...
2024-11-17 -
鲜鱼鱼皮怎么做
原料：鱼皮75克，调料 香菜叶3片，盐3克，味精5克，凝胶粉2克。 先将鱼皮洗净改刀成1厘米宽的条，入沸水中煮5分钟捞出待用。再将煮过鱼皮的汤煮沸，加入盐、味精...
2024-11-17 -
鲜鱼胶汤怎么做
材料：母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。...
2024-11-17