料酒,花椒,大料,葱斜45*角切成长为3-5厘米的葱段,姜去皮切片,蒜去缔轻拍扁。将翅根一一清洗干净,沥干水分备用。清水适量至入锅中后,大火煮沸。放适量料酒,少...
低温冷藏保存低温冷藏保存,首先要做的就是将鸡翅根放到塑料袋中,最好是选择食品袋,然后将口封好,再把它放到冰箱的冷藏室里面,直接冷藏起来保存就可以了,用这种方法保...
鸡翅根洗干净,入锅焯水后捞出沥干水。起油锅,炒糖色。鸡翅根入锅炒。葱姜、大料、香叶入锅。加老抽。加料酒。加适量水,盖上锅盖烧。大火烧开,改小火慢烧。烧至9分熟,...
材料:可乐鸡翅根、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。鸡翅根用开水绰过。土豆切块备用。油热后熬糖色,可乐里有糖分,所以要少放或不放。鸡翅根放锅里翻炒至金黄。倒入可...
要让鸡翅根腌制入味,可以在鸡翅根表面上用刀划几下,这样腌制的鸡翅根就会很入味了。鸡翅根是鸡翅膀的根部,也是连接鸡身体到鸡翅的第一关节处。鸡翅根属于鸡的运动组成部...
主料:鸡翅根1000克。 辅料:葱3小块、姜3小片、大料1块、桂皮1片、红烧汁3勺、味极鲜3勺、料酒2勺、白胡椒粉1小勺。 鲜鸡翅根用水洗净或冻鸡翅根完全化开用...
食材:鸡翅根适量、干红辣椒适量、花椒5粒、香菜适量、生姜适量、洋葱适量、料酒适量、醋适量、白糖适量、生抽适量、油适量、葱适量、大蒜适量。把鸡翅根清理干净,用刀剁...
材料:香菇200克、鸡翅尖400克、葱姜适量、八角一个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。鸡翅尖加一块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。用小刀在香菇顶...
用料:鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。鸡翅根洗净,控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中,均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少...
首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。鸡翅放入大碗中,3-4片生姜切粒,3-4瓣蒜切粒,放入鸡翅碗中,再倒入适量料酒和生抽。用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面,盖盖腌...
鸡翅根10个,花生油两汤勺,八角、香叶适量,盐一小勺,酱油醋适量。先将冰冻的鸡翅根化一下。加清水浸泡清洗。锅中加水,放上盐、八角和香叶,放入鸡翅根煮沸,撇去杂质...
食材:鸡翅根6个、柠檬6片、大蒜20克、生抽两勺、胡椒粉一勺、盐一勺。首先将鸡翅根洗净放入碗中备用。在碗中加入生抽,蚝油,盐,胡椒粉。用手按摩鸡翅根,使它更入味...
用料:鸡翅根1斤、姜丝适量、盐适量、酱油适量、蜜汁调料粉50克。鸡翅根洗净,控干水分。将蜜汁调料、盐、酱油、姜丝放入盆中,均匀抹在鸡翅根上。用保鲜膜封住腌制至少...
翅根1斤左右,冲洗干净,在沸水加入姜、葱,一起煮3-5分钟后,捞出过凉水,沥水备用。锅中热油,加入冰糖或白糖,炒制焦糖色。倒入鸡翅翻炒,上色。加入生抽、老抽翻炒...
主料:草菇200克、牛肝菌100克、口蘑100克、鸡蛋黄3个。辅料:黄油1.5汤匙、葱2根、蒜2瓣、蔬菜汤400毫升、热水600毫升、重奶油200毫升、韭黄20...
材料:可乐鸡翅根、可乐鸡翅根(5张)、鸡翅根10只、土豆2个、可乐一罐。 鸡翅根用开水绰过。 土豆切块备用。 油热后熬糖色,可乐里有糖分,所以要少放或不放。 鸡...
先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀;鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁;给它做个按摩,让酱汁被吸进去;然后放入保鲜袋中,冰箱冷...
材料:鸡翅根适量,花椒少许,八角1个,葱1段,姜3片,盐少许,鸡蛋1个,面粉适量,面包糠适量。 先将鸡翅根用温水洗净,然后凉水下锅,水要没过鸡翅根,水开后煮5分...
在锅内烧开水,把鸡翅根下锅焯下捞出,鸡翅根控干水分后放盆里。 切好腌鸡翅根的姜,蒜,葱段,茴香叶。 把切好的材料加上,大料,花椒,放鸡翅根盆里,洒上白胡椒粉。...
材料:翅根10只、葵花子油3汤匙、莫顿蒜香盐适量。翅根洗净,厨房纸拭干水分。翅根中加入葵花子油和蒜香盐拌匀,倒入电饭煲内。依煮饭程序煮好,将翅根翻面,再按下煮饭...