家常烧鸡翅根的家常做法（如何做烧鸡翅根）

首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子，我来为大家讲解一下关于家常烧鸡翅根的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

家常烧鸡翅根的家常做法

首先将鸡翅根洗净后两面斜切几个口子。

鸡翅放入大碗中，3-4片生姜切粒，3-4瓣蒜切粒，放入鸡翅碗中，再倒入适量料酒和生抽。

用手将腌料均匀抓揉在鸡翅根表面，盖盖腌制0.5-1个小时。

腌制过程中准备辅料：适量葱段、姜片、花椒、小茴香，1个八角，1片香叶。

鸡翅根腌好后，热锅中倒入少量食用油，下入鸡翅根，煎至两面稍显焦即可。