食材:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许。植物油1000克。将排骨逐条截开,顺骨用刀...
原料:猪小排骨500克,鸡蛋1个,淀粉50克,葱段、姜片各10克,盐适量,酱油25克,味精1克,料酒10克,白糖少许,植物油1000克。做法:(1)将排骨逐条截...
主料:瘦猪肉200克,鲜蘑片15克,豌豆粒15克,面包渣50克,番茄一个(切碎),鸡蛋两个。调料:番茄酱75克,味素2克,白糖50克,精盐10克,胡椒面10克,...
主料:牛里脊肉100克、鸡蛋1个。辅料;淀粉15克/面包糠适量.牛肉剔去筋膜,切小块,加水没过牛肉,放上柠檬片浸泡1小时泡出血水,中途可多次换水。没有柠檬可以放...
买回来的排骨清洗干净。按骨头排列切块,然后用生抽腌制片刻。不粘锅热油然后将排骨放入煎至两面金黄。煎好的排骨,放三碗水,香葱和姜一起将煎好的排骨大火烧开直至排骨酥...
肉排400克、葱段20克、蒜片15克,盐、糖、豉油、生粉、米酒、花生油各适量。肉排洗净,斩成1.5厘米厚状,先用适量豉油和糖拌匀,再用少许生粉拌匀,最后用花生油...
食材:羊仔排8条骨、孜然适量、黑胡椒适量、盐1茶匙。用水冲洗干净羊仔排,取厨房纸吸干水份。如果怕肥或是怕羊腥味可切去肥肉,不切也行。把骨与骨之间的肉切开来。在两...
材料:瘦肉150g,橄榄油适量,精盐适量,胡椒粉适量,白葡萄酒适量,鸡蛋1个,香葱半个。瘦肉清洗干净,整块不要切碎。小心用刀中间割开薄片,不要割断。没有肉锤子,...
食用增加420点饱食度,韧性增加35,持续15分钟,并获得很多灵气,可喂给宠物增加饱食度和灵气。 制作类型:二级灶台-烹饪。 兽肉类+2级菜+辣粉类+红花/黄花...
食材:油300ml、猪里脊肉300g、料酒2茶匙、黑胡椒粉1茶匙、海盐1茶匙、小苏打粉1/4茶匙、低筋面粉3+1大勺、面包糠30g、鸡蛋2枚、圆白菜3片。将圆白...
将整块猪里脊肉放在一个烤箱专用的浅烤盘里。将酱油,海鲜酱,雪利酒,豆豉酱,姜末,糖,蒜头,麻油和五香粉放在一个小碗里混匀,然后倒入猪肉盘里,将肉翻转几下而,使每...
主料:花椒40克、精盐20克。辅料:八角1颗。选择当年的新鲜花椒,当然得是干透了的,最好再来上一颗八角,更提味儿。食盐家家都有,花椒与盐的比例大概掌握在2:1即...
材料:豆腐250克,红辣椒1个,青辣椒1个,香葱1棵,大蒜6瓣,食用油250克(实耗40克),黑胡椒粉1/2小匙,花椒盐1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小...
食材:猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量。 准备猪蹄两个,对半劈开...
用料:剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热...
准备材料:大虾500克、香菜25克、盐15克、辣椒、花生油、五香粉各适量。鲜活中虾用水洗净,先剪虾须、虾枪,剔出枪下干;炒锅用中火烧热,放入盐15克,炒至烫手而...
做法一:准备用料。肋排、盐、鸡精、面粉、鸡蛋、生抽、椒盐粉、胡椒粉。肋排洗净后斩成小块;放入盆中,加少许盐、鸡精、生抽、胡椒粉拌匀腌制20分钟;往盆中加入一个鸡...
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中,加入姜末和黄酒腌制10分钟,以去腥,虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀,让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热,放入锅中炸,变色捞出,稍微晾...
做法一用料:大虾10只、椒盐5g、红椒半个、青椒半个、蒜3瓣、姜2片、盐少量、料酒15g、白芝麻 少量、苦菊(装饰用)少量。虾洗净去虾须、虾枪,开背去虾线。用少...
饭店经典菜椒盐田鸡的做法:准备食材:田鸡2只,葱末5公克,蒜末5公克,辣椒5公克,姜末5公克,香菜2公克,盐1/4小匙,胡椒粉1小匙,鸡粉1/2小匙,酱油1/2...