食材:薯片300g、面粉100g、鸡蛋1个、料酒5g、生抽5g、蒜泥5g、辣椒粉5g、海苔2片、鸡翅6个。鸡翅清洗干净,正反面各割两刀。加入料酒、生抽和蒜泥,搅...
主 料:老豆腐4件,雪里红菜汁1/2罐,香菇蒂、老笋根、虾头、炒香芝麻、五香粉、胡椒粉各适量,梳打食粉少许。将易发酵之香菇蒂、老笋根、虾头,放入预先备好之雪里红...
准备好制作辣椒油的食材,辣椒面30克,熟冷油25克,葱两根,洋葱50克,老姜两片,白芝麻一勺,桂皮一个,草果一个,花椒一勺,八角三个,香叶三片,白糖一勺,白酒一...
准备好食材:紫菜200g、食用油适量、芝紫菜均匀的铺在锡箔纸上,用刷子均匀的刷一层油,一只手按着紫菜,一只手刷油抓一些芝麻均匀的撒在刷好油的紫菜上面。将紫菜...
主材:小麦面粉250g辅料:油适量、盐适量、海苔适量。面粉加入适量的水和成面团,放一边醒发半个小时。醒发好的面团分成小份。取一个面团擀开,刷一层油,撒入适量的盐...
北豆腐适量,海苔适量,酱油适量,糖适量,植物油适量,淀粉适量。豆腐洗净,切成小块。把海苔剪成条,包在豆腐上,大小随意,再拍一层薄薄的淀粉。平底锅烧热,倒入一些植...
材料:A.鳕鱼200公克,B.玉米粉30公克,鸡蛋2颗,海苔粉20公克,A.盐1/8茶匙,鸡精粉1/4茶匙,白胡椒粉1/4茶匙,B.椒盐粉1茶匙。鳕鱼肉洗净沥干...
紫菜用手撕成小片,紫菜要选择无沙免洗的,买的时候注意一下包装上的标注,经过泡洗的紫菜就不适合做海苔了。将白芝麻下入锅中,小火不断翻炒至白芝麻变黄盛出备用。平底锅...
隔夜米饭300克、黄油30克、紫洋葱50克、海苔肉松30克、胡萝卜50克、豌豆粒30克、小葱2克、生抽12克、盐1克、虾仁100克、熟白芝麻2克、料酒5克、现磨...
主料:米饭1碗、海苔1片。辅料:蜂蜜1大勺约15克、生抽1大勺约15克。取一张保鲜膜,舀上2大勺米饭,再盖上一层保鲜膜。用擀面杖擀平。拿一个杯子,在米饼上压出大...
原料:海苔、腰果、米饭、橄榄油。 海苔剪碎,腰果切碎,剩米饭一碗。 锅热橄榄油,入腰果炒炒香,小火,加入米饭,翻炒至米饭有弹性,加入海苔。 再翻炒一会加盐调味出...
准备一碗米饭、芝麻。米饭中加入在寿司醋。搅拌至饭松散。加芝麻,搅拌。寿司帘平铺。在寿司帘上铺上保鲜膜。将搅拌好的米饭倒在保鲜膜上,整理成正方形。在米饭一边摆上火...
主料:牛肉一块、海带根几片。 辅料:花椒20粒、八角2颗、香叶2片、桂皮小块、山楂干2个、料酒适量、白胡椒粉少许、盐适量。 将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡,多...
准备牛油果2只,黄瓜2根,蟹肉棒5片,熟米饭200g,海苔100g,油200g。先将牛油果和黄瓜清洗干净后,切成长条形状,将蟹肉棒捻制成粉末状。海苔上铺上米饭,...
主料:紫菜适量。辅料:白芝麻适量。调料:砂糖适量、橄榄油适量。紫菜掰成小块。锅里放紫菜,在放橄榄油,不要一次放很多,油要多次少放。放点芝麻,白糖,搅拌,小火煸炒...
材料:糯米粉100克,粘米粉60克,糖粉100克,海苔粉2大匙,生粉适量,芝麻油适量;糯米粉粘米粉和水放入盆中拌成面糊,糖粉100克,海苔粉2大匙陆续加入搅拌均...
用料:鸡蛋两个,海苔一张,水150克。将两只鸡蛋打到碗里。搅拌均匀。加水与鸡蛋的比例1:1或者1:1.5,继续搅拌。用保鲜膜封口,放入蒸锅中蒸10分钟。出锅后,...
用料:鸡蛋三颗。首先我们准备一个碗碗中打入三个蛋黄。注意是三颗蛋黄蛋清需要放到另外一个碗里面进行隔离,然后再加入40克的纯牛奶。30克的玉米油,用搅拌器来进行搅...
用料:无沙紫菜20克、香油少许、椒盐少许。无沙紫菜撕成小碎片,越薄越好,能受热均匀。平底锅倒少许香油,不要放太多,不然紫菜吸油太多,会腻。均匀放入紫菜,中火,翻...
原材料:牛腿肉250克、自制山楂罐头、海苔1片、熟白芝麻适量。卤牛肉调味料:葱头1瓣、八角1个、香叶1片、桂皮1小节、花椒10粒、干红辣椒1个。冰糖1茶匙。牛腿...