小锅里加糖。加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅,在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。另取小锅...
食材:吉利丁片两片,奶粉50克,温水180克,凉白开50克,白糖20克,蓝莓、车厘子少许。我们准备好180克的温水,倒入一个碗中,再加入50克的奶粉,没有奶粉也...
食材:南瓜一个、鸡蛋三只、牛奶一瓶、糖适量。准备食材:南瓜,鸡蛋,牛奶,糖。南瓜切小块,放入整锅蒸熟。鸡蛋打散,搅拌均匀。蒸熟的南瓜用勺子压成泥。把器皿放入整南...
食材:牛奶250毫升、淡奶油60毫升、鸡蛋2个、白砂糖60克。牛奶中加白糖,加热至白糖融化。鸡蛋放入碗中打散。倒入淡奶油,搅拌均匀。蛋液淡奶油倒入牛奶中,搅拌均...
将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。芒果肉用搅拌机打成泥状。吉利丁片与牛奶混合煮化。放入冰箱冷藏。后加入剩...
主料:芒果(去皮去核)300克、牛奶370克、淡奶油180克、吉利丁片10克、细砂糖35克。首先把吉利丁片用冷水泡软备用。把牛奶、淡奶油和细砂糖倒入锅中,用小火...
小锅里加糖,加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。在杯子里擦一层牛油。方便脱模。把焦糖倒进杯子中。另取小锅...
准备材料:酸奶150克、吉利丁片5克、白砂糖适量、柠檬汁几滴、冷水300克;拿出一个碗倒入冷水,把吉利丁片泡软,约1~2分钟,再拿出一个干净的小奶锅,倒入酸奶,...
芒果布丁,准备想要吃的芒果的个数,沿芒果核对半切开,将一半按十字交叉的方法切开花后用小刀刮下放在冷藏盒中,锅中加入牛奶200克、糖15克、吉利丁15克混合搅拌至...
把不锈钢锅洗干净,放到电磁炉上。量好2000ml的开水倒进锅里面,开电磁炉加热。量好布丁粉100g。再量好白砂糖50g。把量好的布丁粉和白砂糖一起倒进煮开的水里...
材料:2000ml的开水、布丁粉100g、白砂糖50g。把不锈钢锅洗干净,放到电磁炉上。量好2000ml的开水倒进锅里面,开电磁炉加热。量好布丁粉100g,再量...
奶锅里放入牛奶、淡奶油和糖,煮化放凉,加入蛋黄液,拌匀过筛,倒入布丁杯,烤35分钟,取出,简单好吃的布丁做好了,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:牛奶 2...
主料:牛奶100克、鸡蛋1个、土司片2片、糖10克、苹果1个做法:首先备好吐司两片,鸡蛋一个,还有牛奶吐司切成1厘米见方的块鸡蛋打散,可以放点糖,这个随意,不喜...
两只鸡蛋打散备用。小锅倒入奶和糖,搅拌把糖溶了。把奶煮开就行。然后把煮了的奶倒入蛋液中。把搅拌好的蛋奶倒入杯具中。盖上锡纸水开后上锅煮15分钟。取出来扣碟上,可...
小锅里加糖,加少许水,水开后焦糖开始变色。快点关火,余热会使焦糖变得深色。然后趁热加上2汤匙的热水进锅。 在杯子里擦一层牛油,方便脱模,把焦糖倒进杯子中。 另取...
材料:鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克。 倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油1...
河蟹直接清蒸好吃又简单,还能保持河蟹本身具有的鲜美味道,清蒸时不需要放盐,如果觉得味道单调可以调个蘸料蘸着吃,一般蒸10-15分钟是比较合适的,刚好蒸熟又不至于...
芋头去皮洗净,排骨洗净沥干水。排骨加盐,酱油,蚝油,葵花籽油腌制二十分钟。芋头切片,不能太薄。将芋头放入腌好的排骨中拌一下入味,装入碗中。放入高压锅内蒸10分钟...
食材:青口20只;料酒1勺;葱2根;红辣椒1个;蒜6-8瓣;盐,蚝油,蒸鱼豉油,白胡椒粉适量。青口洗两次水,放入烧开的水,倒入1勺料酒煮2-3分钟捞起撬开壳再清...
龙虾去腮去肠肚,清理干净待用。备好沙拉汁适量(无需用盐,沙拉汁的咸味道刚刚好)。把龙虾翻过来,用刀从肚子处往肉里多划几刀,以便入味。再把沙拉汁倒入龙虾肉里。再倒...