材料:主料,猪肋条肉(五花肉)600克,栗子(鲜)500克;调料,料酒10克,盐3克,酱油50克,味精1克,葱白15克,猪油50克。将栗子用沸水煮片刻捞出,去壳...
食材:山羊肉1000g、老姜3-6片、干辣椒2个、花椒6-10粒、新鲜桔子皮2大瓣、红枣4颗、白萝卜1根中等大小、生抽适量、老抽2-3勺、蒜蓉辣酱2-3勺、糖2...
野山椒剁椒鱼头的用料:胖头鱼鱼头1个、姜5片、蒜5瓣、小米辣 二荆条 野山椒随意、大葱1/2根、料酒2勺、蒸鱼豉油1勺、豆豉1勺、盐、老姜、大蒜适量、青花椒适量...
食材:牛肉200克、蒜2瓣、泡椒6根、料酒1汤匙、酱油1汤匙、蚝油1茶匙、生粉1汤匙、油10克、小芹菜20克。牛肉去掉筋膜,横着纹路切成薄片。准备好芹菜段,蒜末...
食材:馄饨皮50个、猪肉馅500克、鸡枞100克、真姬菇150克、鸡蛋2个、紫菜30克、食盐5克、生抽8克、香油10克、香菜10克、高汤适量、胡椒粉3克、姜汁5...
用料:春笋1520克,油4汤勺,老抽1汤勺,白糖2汤勺,盐20.5茶勺,味精1/2茶勺。做法:步骤一:将野山笋剥壳清洗一下;步骤二:放在案板上拍一下切成段;步骤...
材料:野山椒100克,草鱼450克,红辣椒适量。调料:盐3克,鸡精2克,剁辣椒、葱白、香菜、料酒、辣椒粉、香油各适量。红辣椒、葱白均洗净切丝;香菜、野山椒均洗净...
将豆腐切成小方块,稍厚。豆腐两面抹少许盐,待用。锅内放油,烧热,放入豆腐,转小火煎制,到双面金黄。加入少许水,没过豆腐即可,加入野山椒汁和野山椒数个,根据个人口...
野山鸡热水泡半小时后洗净入水锅,水开煮10分钟,到掉水清洗干净再加水煮开10分钟(此步是为了把肉清洗干净)。把鸡肉撕成一小条条,弃骨。油热放姜、小红辣椒、一半蒜...
食材:野山栗(熟的)、蘑菇、红甜椒、胡萝卜、白豆干、葱、蒜。调味料:生抽、蚝油、鲍鱼汁、五香粉、盐、淀粉。熟的野山栗剥壳。野山栗、蘑菇、甜辣椒、胡萝卜、豆干切小...
材料:小龙虾一斤半、泡椒100g、泡姜适量、大蒜葱适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、碎米芽菜适量。 小龙虾去头去背线,洗刷干净,水晾干。 泡姜泡椒切粒,大蒜...
先将牛肉切丝儿(趁还未完全解冻的时候,就非常好切哈,又快又均匀),用蛋清、食用油、酱油、蚝油、米酒或料酒、盐、糖、生粉搅拌抓匀,腌制片刻;香菜洗净摘成段;姜蒜切...
食材:牛肚500克,野山椒水l000克,酸辣盐水250克,香料包1个,白酒10克,醪糟汁10克,料酒30克,红糖30克,大葱20克,老姜30克,味精15克,鸡精...
鸡胗洗净后切薄片备用。野山椒一切为二、生姜切末备用。鲜笋切片备用。锅中做油,5成热时下入姜末大火炒香。下入鸡胗大火煸炒约30秒后烹料酒。下入少许清水后加野山椒、...
食材:猪瘦肉150g、水发木耳75g/1饭碗、杏鲍菇100g/1只、红萝卜50g/1/4根、大葱100g/2棵、姜20g/1小块、野山椒4颗、蒜泥15g/1勺、...
用料:鸡腿435克、红泡椒50克、小米辣泡椒30克、姜片适量、油3汤勺、料酒2汤勺、盐0.5勺。准备好食材:鸡腿(已清洗)、红泡椒、小米辣泡椒、姜片将红泡椒放在...
粟在姓氏中读作:sù,第四声。粟姓出自华夏最古老姓氏之一的粟陆氏,伏羲后人。 汉有粟融,字客卿。 清有嘉庆举人粟应宏。 姓氏集:清时有粟耀,浑源人,字仲然,...
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密...
古代的栗羊羹,还真有“羊”,也确实是“羹”。唐朝时,最初的栗羊羹是加入羊肉煮成的一种羹汤。但从传到日本后,因僧侣不吃肉食,便用红豆、葛粉和面粉做成羊肝的形状...
甜芦粟红心是可以吃的,对人体没有什么害处,甜芦粟之所以长出红心,那是糖心芦粟,味道更甜更好吃。一般甜芦粟都是黄色或者是青色的,很少出现红色甜芦粟,因此大家以为红...