原料:嫩白菜心200克、黄瓜半根、胡萝卜1根,鲜橙汁50克、白糖15克、盐3克。 白菜心洗净,切丝;黄瓜洗净,切丝;胡萝卜去皮切丝,盛入碗中撒盐腌15分钟。 滗...
原料:大白菜300克,五香豆干2片,葱2根,辣椒1/2根,香菜少许,蒜味花生2大匙,虾米1茶匙。 调味料:酱油膏1大匙,盐1/2茶匙,醋2茶匙,味精1/4茶匙,...
主料:白菜心1棵、香菜2棵。辅料:盐适量、油适量、辣椒1个、大蒜1瓣、醋适量、鸡精适量白菜心洗净,细细地切成丝。香菜切段,辣椒切丝; 蒜切末。将盐、油、醋和蒜末...
将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。将焯好的白菜过凉水备用。 开始调味。往白...
材料:大白菜半个、五香豆干4个、青葱2根、大蒜4粒、红辣椒2根、香菜1束、虾米30克。调味料:盐2小匙、糖2小匙、鸡粉1小匙、白醋1大匙、麻油3小匙。制作方法:...
材料:大白菜200克,水发紫菜70克,熟芝麻10克,蒜末、姜末、葱花各少许。调料:盐3克,白糖3克,陈醋5毫升,芝麻油2毫升,鸡粉、食用油各适量。大白菜切成丝;...
将紫甘蓝切成细丝放于盆中;红绿尖椒切丝、香菜切寸段;大蒜拍碎,一起放于盆中。锅中加入适量油,将花椒投入炸出香味后,将花椒捞出不用。将适量醋、盐、味精、少许糖加入...
食材:菜心300克;素鸡200克;盐1克;生抽2勺;米醋2勺;白糖1勺;香油少许;蒜末适量;辣椒油适量。菜心洗净,切掉根部。锅中放入适量的水,水开后,放入芥蓝,...
食材:白菜、醋。先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪酸的油,不但口味好,也...
主料:白菜0.5棵。辅料:食盐1勺、醋2勺、鸡精适量、葱1根、生抽1勺、香菜1根、柿子椒适量、白糖适量。大白菜一棵,去除烂帮,洗净。取半棵,切细丝,尽量选择白菜...
食材:白菜一小棵、香葱适量。制作方法:将白菜切成竖条,香葱切末备用。锅中倒入适量的水,水烧开后,将白菜放入锅中,再放入一勺食用油。等水再次烧开后,将白菜捞出。将...
胡萝卜切片,大蒜切末;圆白菜洗净,用手掰成小块;圆白菜焯水,过凉水,并控干水分;圆白菜装入大碗中,放入所有的作料,拌均匀即可。做这道菜所有的过程和器具都不能沾油...
做这道菜适合用白菜帮,叶子不如白菜帮好吃,所以不要叶子,白菜帮清洗干净,竖着切成丝。放在干净的盆子里,把小米辣洗净,去蒂去籽切成圈青辣椒切成圈,放在白菜丝上面。...
用料:圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋。圆白菜洗净,控干。手撕成片状,入开水中焯一下。变色后马上捞出,过凉。攥干水分备用,添加盐、生抽、糖和香醋拌匀...
食材:白菜、醋。制作方法:(1)先将白菜洗干净,然后切丝,不能切得太细,避免刀切过程中的营养流失。(2)把油烧开,可以使用一些橄榄油或者亚麻籽油这样含不饱和脂肪...
用料:卷心菜1颗。辅料:红椒1个。调料:食盐适量、醋适量、姜适量、蒜适量。圆白菜洗净沥干水份备用。将圆白菜切丝,尽量切的细点儿。将切好的圆白菜放入保鲜盒中。洒上...
原料:小白菜250克,猪油1匙,盐1小匙,味精、香油各适量制法。把小白菜洗净切段。加入清水1500毫升于锅内煮沸,放入小白菜烫熟软后,以冷水急速冲凉沥干。将小白...
凉拌菜心好吃。做法:锅里水烧开,掉水2分钟,把蒜剁碎,准备淀粉水,锅里烧油,下蒜炒香,加蚝油,酱油,白糖,盐,倒淀粉水勾芡下,掉好的菜心装盘,淋上蒜蓉酱,上桌。...
准备材料:包菜半个、蒜2瓣、小米椒2-3个、盐3勺、味精半勺、醋5勺、生抽2勺、十三香半勺;包菜洗净切丝放入碗中,倒入适量的盐,用手揉出水,挤干水分;蒜、小米辣...
食材:圆白菜1颗(约500克)、干红辣椒6根、大蒜2瓣。 调料:料酒1汤匙(15ml)、米醋1汤匙(15ml)、白糖1茶匙(5克)、盐1茶匙(5克)。 圆白菜用...