凉拌圆白菜怎么做（凉拌圆白菜做法介绍）

用料：圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋，下面我们就来聊聊关于凉拌圆白菜怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

凉拌圆白菜怎么做

用料：圆白菜、姜、蒜、干红辣椒、盐、生抽、糖、香醋。

圆白菜洗净，控干。

手撕成片状，入开水中焯一下。

变色后马上捞出，过凉。

攥干水分备用，添加盐、生抽、糖和香醋拌匀。

干红辣椒切段、生姜切丝、大蒜剁成碎末。

起油锅，爆香姜蒜和干红辣椒。

趁热浇在拌好的圆白菜上，吃时拌匀即可。