将鸡米花炸熟,捞出沥干油。 取一个大的饭碗,翻拌,装上上,铺平;这里的米饭可以是现煮,也可以是冷饭加热。 将生菜撕碎铺在饭上,生菜要撕的碎一点。 铺上扎好的鸡米...
鸡胸肉或鸡腿肉一条、鸡蛋一个、面包糠适量、面粉适量、胡椒粉少量、盐一小勺、料酒一小勺。方法:把鸡肉洗净并切成块状,放进盘子里。加入盐,料酒以及胡椒粉,搅拌均匀,...
速冻的鸡米花在油炸之前不需要解冻的,可以直接倒入油锅中炸。一般油炸时的油温非常高,速冻的鸡米花在下入油锅的瞬间,水分就会在高温下蒸发了,因此不解冻的鸡米花直接炸...
原料:鸡胸肉、鸡蛋、盐、胡椒粉、炸鸡粉、面包糠、食用油、辣椒粉。鸡胸肉洗净控水,用叉子或肉锤把肉拍散些(能够更好的入味)然后将肉切成小块。将盐.胡椒粉.辣椒粉....
鸡腿3个、鸡蛋2个、面粉100g、面包糠100g、植物油,盐,生抽,料酒适量、黄油适量。方法:鸡腿去骨切丁,用油盐生抽料酒腌1小时,鸡蛋打散,面粉面包糠准备空炸...
炸鸡米花油温和炸制时间应以实际操作经验为准。可将油温控制在六成热,炸制时间根据鸡米花大小而定,以鸡米花外表炸成金黄色为准。炸鸡米花炸制过程:(1)鸡胸肉洗净控水...
用料:鸡胸肉500g、鸡蛋1个、面包糠20g、辣椒粉1勺、生粉3勺、黑胡椒适量、孜然粉1勺、椒盐粉1勺、料酒3勺、生抽2勺、老抽1勺、盐半勺、食用油2勺。做法:...
准备鸡脯肉、面包糠、葱段姜片。用刀拍几下使鸡脯肉松散。鸡脯肉切成丁。调入料酒放盐。放生抽、五香粉、胡椒粉、葱段姜片。拌匀腌制20分钟入味。备淀粉、鸡蛋。捡出鸡丁...
主材:鸡胸肉1块、鸡蛋2个、盐1勺、生粉适量、面包糠适量。鸡胸肉洗净切丁。加入盐、蛋清搅拌。均匀的裹上生粉。沾取蛋液。裹上面包糠。放入“空气电炸锅”中。选择温度...
4分钟即可,鸡肉切条再切块,加入料酒盐、味极鲜少许、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。准备好面粉、蛋液、面包糠依次摆开;腌制好的鸡肉先裹上面粉兑生粉再裹蛋液最后裹面包...
备鸡脯肉、面包糠、葱段姜片。用刀拍几下使鸡脯肉松散。鸡脯肉切成丁。调入料酒放盐。放生抽、五香粉、胡椒粉、葱段姜片。拌匀腌制20分钟入味。备淀粉、鸡蛋。捡出鸡丁中...
材料:鸡胸肉250克、面包糠100克、鸡蛋2个、面粉适量、料酒1小勺、盐1/4小勺、胡椒粉少许、番茄酱适量。鸡胸内洗净切成大小适中的丁,加入料酒、盐、生姜腌15...
主料:鸡胸肉500克、鸡蛋2个。辅料:生抽5克、料酒3克、盐3克、蒸鱼豉油3克、鸡精粉2克、椒盐粉2克、耗油2克、五香粉2克、淀粉40克、面包糠40克。鸡胸肉清...
空气炸锅需要200度预热5分钟,预热后不仅可以缩短炸的时间,还可以确保鸡米花受热均匀,提升口感。 建议将鸡胸肉切成小块,并加入食盐、料酒、胡椒粉、五香粉等腌制6...
食材:香菇10g、肉末800g、葱10g、糖10g、胡椒粉3g、黄豆酱15g、米椒3g。先将香菇用热水浸泡30分钟!香菇水要留着备用把浸泡后的香菇切成小丁备用!...
米饭提前蒸好,洋葱和黄瓜切丝、猪肉切小块备用。首先把肉中倒入适量水淀粉,然后放入适量料酒和少许盐腌制15分钟。锅中放油,油热后放入猪肉翻炒(油一定要少放,猪肉炒...
肉30g、冷饭一碗、鸡蛋2个、奥尔良粉10g。做法:用奥尔良粉腌一下肉,没有的奥尔良粉的话,可以用蚝油与生抽腌制。拌鸡蛋,不要放盐,奥尔良粉炒一下饭,或者放盐炒...
把猪油或者牛油放入锅内加热到融化,然后把切成丝的葱段倒进去翻炒几下。炒到每条葱丝上都裹上一层油脂时转小火,把葱丝均匀在锅里摊开,用油熬煮葱油丝至葱丝变酥脆,葱油...
将葱姜洗干净后切末备用。将大米洗干净后放入电饭锅中,按照水米比例2:1蒸米饭。将买回的里脊肉洗干净后,切碎,将葱姜末倒入肉中,加入料酒、盐、五香粉、生抽腌制。将...
将玉米青豆胡萝卜冲洗干净,番茄洗净去蒂(这样容易出汁和去皮);按自家平时吃饭的量淘好米,水要比平时少一些些,因为有蔬菜会出汁水。放入杂菜、调味料一起混合,然后重...