炸鸡米花油温和炸制时间应以实际操作经验为准可将油温控制在六成热，炸制时间根据鸡米花大小而定，以鸡米花外表炸成金黄色为准，今天小编就来说说关于炸鸡米花的油温和时间?下面更多详细答案一起来看看吧!
炸鸡米花的油温和时间
炸鸡米花油温和炸制时间应以实际操作经验为准。可将油温控制在六成热，炸制时间根据鸡米花大小而定，以鸡米花外表炸成金黄色为准。
炸鸡米花炸制过程：
（1）鸡胸肉洗净控水，用叉子或肉锤把肉拍散些（能够更好的入味）然后将肉切成小块。
（2）将盐。胡椒粉。辣椒粉。炸鸡粉。鸡蛋（可以依照个人口味添加）依次倒入并且拌匀（腌制二十分钟）。
（3）将肉块裹匀面包糠备用。锅中倒入食用油，油温六七分热时倒入鸡米花，中小火炸到金黄色。
