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菜煎饼的皮怎么做
首先先将面粉、鸡蛋放在一起，搅拌均匀。然后慢慢加水，再把面糊搅拌至顺滑。热锅放油，然后拿勺子舀一勺面糊糊到锅中，另一只手拿起锅快速晃动，使面粉平铺锅底。煎直两面...
2024-09-14 -
六道好吃易做的懒人菜做法
【蛋丝香芹炒猪肉】主料：猪肉100g；辅料：盐 适量玉米油 适量鸡蛋 1个黄瓜 1根芹菜 1根 西红柿 1个做法：备料:将猪肉/西芹/小黄瓜/蕃茄都切片，再将蛋...
2024-09-14 -
好吃易做的家常菜
好吃易做的简单菜谱家常菜之宫保鸡丁。材料：鸡腿2只、黄瓜2根、熟花生一小盘、料酒、生抽、麻油、糖、辣酱、蒜末、盐、麻油、水淀粉。步骤：（1）鸡腿2只，黄瓜2根，...
2024-09-14 -
纯豆腐家常做法
嫩豆腐切块，蘑菇切片，胡萝卜削皮切片。对虾剪去须，背部开刀去除黑线，火腿切薄片。炒锅烧热油，爆香姜蒜后放入虾，爆炒至转红色，盛起虾待用。炒锅爆香火腿片，加入料酒...
2024-09-14 -
蛋汤简便方法
准备材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。把准备好的鸡蛋打入碗中搅拌好。锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用...
2024-09-14 -
简单易做的糯米烧卖
食材：糯米250克、猪梅条肉100克、胡萝卜1根、水发香菇50克、葱2根、表豆少许、饺子皮适量、食用油2大勺、生抽2勺、蚝油2勺、糖少许、料酒1勺、淀粉适量。糯...
2024-09-14 -
简单易做的甜品
主料：500g牛奶、60g淀粉、鸡蛋、面包糠、生粉。辅料：1勺白糖。将新鲜的牛奶倒进锅里，然后加入淀粉和白糖，开小火慢慢的熬，不停的搅拌，把牛奶熬至浓稠状态关火...
2024-09-14 -
简单易做的家常汤
糊辣汤食材：猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。锅洗净倒入清水煮开，再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜，盖上锅盖煮开。调料煮开后，把猪红、豆...
2024-09-14 -
简单的汤的做法
玉米胡萝卜汤：胡萝卜切段，玉米切段，猪骨洗净去血水，将玉米、胡萝卜全部倒入汤锅，然后倒猪骨进去，最后倒入清水，盖上锅煲。鸡肉黄花菜汤：黄花菜泡发，鸡尖洗净过开水...
2024-09-14 -
炒鸡翅的家常做法
这样做出来的中翅，烤的时候闻到香味忍不住口水流下来，感觉自己上辈子就是个鸡翅By 糖糖食味记用料鸡中翅 8个葱姜丝 适量料酒 2勺生抽 1勺耗油 少许盐 适量胡...
2024-09-14 -
自制小吃的方法步骤
烤面筋烤面筋是一种传统特色小吃，只是面粉加上酱汁，烤的时候没有肉，但却有着肉的香味，吃在嘴里就像是在吃烤肉一样，所以成为人们喜爱的街边小吃了。烤面筋制作门槛低，...
2024-09-14 -
砂锅排骨粥做法
用料：小排200克，大米适量。 用温水把排骨泡去血水，用适量的料酒、盐、蚝油腌制30分钟，最好放冰箱里。 大米洗净、浸泡30分钟。 将泡好的大米和小排放到高压锅...
2024-09-14 -
解暑粥做法步骤
夏季消暑粥--绿豆百合粥，原料：绿豆适量，百合十克，圆糯米半杯。 做法：百合洗净，用水浸泡，把绿豆圆糯米分别淘洗干净，沥干水分，绿豆用水浸泡一小时。 把锅放到火...
2024-09-14 -
老北京的腌茄子做法
茄子去蒂洗干净，切成连在一起的条状；锅加水烧开，茄子放笼屉蒸上二十分钟，取出控干水份；香菜、蒜、青红辣椒切成末放盐、味精、在少放一点糖，拌匀；茄子放凉了，把切好...
2024-09-14 -
好吃又简单的甜品做法
网红雪花酥主料：饼干、蔓越莓干、棉花糖。辅料：坚果仁、奶粉、黄油。锅热后放入黄油，开小火不停地搅拌直至完全融化，再把棉花糖放进去炒，关火30秒钟之后往里面撒些奶...
2024-09-14 -
清补鸡汤做法图解
先把鸡洗干净。将鸡剁成几大块。准备作料：葱、姜、蒜、料酒。把鸡肉放入盛有开水的煲锅中煮个8分钟，去味，然后将鸡肉捞出。重新在煲锅加入冷水后在放入捞出的鸡肉和...
2024-09-14 -
如何制作简单易做的早餐鸡蛋饼
准备材料：鸡蛋3个、面粉、糖盐、鸡精、黄油、玉米面粉各适量。拿出鸡蛋敲入碗中，搅拌均匀。搅拌成粘糊状，但不能太干，否则倒入锅中时不容易薄薄的摊开。锅中加黄油化开...
2024-09-14 -
简单易做的家常菜
主料：土豆2个、尖椒1个。辅料：精盐少许、味精少许、葱花少许、生抽1勺。做法：（1）爆香葱花。（2）放入土豆片和生抽。（3）炒八成熟放入尖椒。（4）放入精盐和味...
2024-09-14 -
简单易做的冰皮月饼的做法
食材糯米粉45克，澄面粉20克，粘米粉40克，糖粉50克，牛奶185克，莲蓉馅250克（可以是其他馅，看个人口味调整），咸蛋黄，玉米油，熟糯米粉。 工具二个薄膜...
2024-09-14 -
简单易做的酸汤面的家常做法
主料：面条适量、葱适量、西红柿适量、黄瓜适量等。配料：面粉适量、水适量、西红柿适量、鸡蛋适量、葱花适量、青菜或其它绿叶蔬菜。调料：盐、味精、酱油、醋、糖、胡椒粉...
2024-09-14