主料:包心菜适量。辅料:姜适量、蒜适量、干辣椒适量。调料:盐适量、白糖适量、白醋适量。包菜清洗干净,沥去水分。包菜切细。放在大盆里,加盐搓软出水。挤去水分。包菜...
主料:包菜(1个)、白醋、花椒、蒜、盐适量、一个可以密封的瓶子。包菜洗净,然后按照自己的爱好撕成不同的形状。按照瓶子的大小去适量的热水,在热水中加入花椒、盐、酸...
用料:主料:包菜200克。辅料:盐2汤匙,大蒜8粒,苹果1个,韩式辣椒酱2汤匙。 酸包菜的腌制方法:把包菜清洗干净备用。用菜刀把包菜切块。用手撕一撕,方便包菜快...
包菜洗净,然后按照自己的爱好撕成不同的形状。按照瓶子的大小加入适量的热水,在热水中加入花椒、盐、酸和白醋适量,一般一升水大概两勺子白醋。将调好的料水倒入罐子中,...
食材:芥菜疙瘩40千克、食用盐3千克、饮用水50千克。将新鲜的芥菜疙瘩修理干净,去毛须,去叶子,泥土,洗干净。将洗好的芥菜装进大缸里,不要装的太满,离缸口20厘...
食材:包菜半个,盐2勺,醋4勺,辣椒粉适量,糖2勺。半个包菜撕掉老叶摘洗切小块。加盐腌制。把腌制出的水份倒掉。准备碗,放辣椒粉,把烧热的油浇在辣椒粉上,调拌均匀...
新苤蓝咸菜在腌制时要准备一到两个新鲜的大苤蓝,再准备二百克生抽和一百克盐以及适量的白糖,另外还要准备一到两个胡萝卜以及一个新鲜的青椒。把准备好的苤蓝用清水洗净,...
首先我们需要烧一锅开水。等降温冷却以后加入适量食盐。同时要把包菜洗干净,把它撕成一片片的晾干,你可以整片或者切成丝晾。然后把盐水倒人坛子,接着把准备好的蒜头、泡...
首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿,洗干净,保证无油干燥。新鲜的扁豆角撕去老筋洗干净晾干表面的水分。准备一个大的干净的盆,把晾好的扁豆角放进去,然后放盐(...
大白菜2000克,辣椒若干,盐若干。白菜要老一点不要太嫩,太嫩的白菜在制作过程中很容易被压碎了不好看。准备好大白菜后,将白菜放在墙角,大概放个三天左右,等大白菜...
需要准备1到2个新鲜的包菜,还要准备1到2根胡萝卜,另外食用盐和白糖以及白醋和红辣椒,都要适量准备一些,最后还要准备适量的小米椒。 把准备好的新鲜包菜和胡萝卜,...
食材用料:包菜1个,盐适量,玻璃瓶子1个 准备好所需材料,包菜,盐,玻璃器皿。 把菜切成丝放入碗里,用适量盐均匀的抓拌一下。 然后静放1~2个小时。再翻一下看菜...
主料:桔梗50克。辅料:辣椒面少许、盐5克、鸡精少许、蒜4瓣。桔梗咸菜,洗净。泡12小时以上。泡好的桔梗咸菜。撕一撕。别太粗,也别太细,大概筷子粗细就行。盐,鸡...
首先需要烧一锅开水。等降温冷却以后加入适量食盐。同时要把包菜洗干净,把它撕成一片片的晾干。然后把盐水倒人坛子,接着把准备好的蒜头、泡椒、红辣椒、姜片放进坛子。接...
把包菜一瓣瓣剥开,洗干净。锅里烧开水,把大片的包菜撕小一点后放入锅中焯水,大概要1分钟左右,稍微煮软。焯好的包菜用冷水过几遍使其冷却,再用凉白开过一遍水。过完冷...
食材:大白菜若干;辣椒若干;盐若干。做法:先准备大白菜、盐、辣椒、容器、绳子等材料,白菜要老一点不要太嫩,太嫩的白菜在制作过程中很容易被压碎了不好看,也不好吃,...
主料:洋姜10斤配料:盐3两、 酱油8两、醋1斤、糖4两、姜3两、干辣椒1两、十三香1两、味精1两、熟芝麻3两、焦花生5两。制作方法:将洋姜洗干净晾干,切成薄片...
食材:芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。做法:将所有食材清洗干净,芥菜切丝,蒜剥皮切片,辣椒剁碎。将芥菜丝、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖按...
食材:野菜适量、辣椒适量、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量、姜适量。将原料洗好,切好,备用。青辣椒,生姜,干辣椒,切碎,备好。冷油,作料下锅。作料香气出来,干辣椒提...
陕西酸菜是有时间限制的,在每年10月后就可以腌制,其它月份腌制出来的味道,没有那么好吃。把大白菜放到阳光好的地方晒一到两天就可以了,不易太干,叶子皱了就可行了。...