大家好，二妮又来给大家介绍美食啦，今天带给大家的是北京的传统小吃“驴打滚”地道的特色小吃，在北京和天津那是无人不知，制作好的成品黄、白、红三色分明。因为最后的制作工序中撒上的黄豆面犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名，今天二妮就教给大家这入口绵软，豆香馅甜的“驴打滚”的做法，
用料：糯米粉、红豆沙、黄豆粉、植物油。
制作步骤：
第一步：糯米粉适量，加入温水之后揉成面团。
第二步：用一个盘子，里面刷一层薄的植物油（为了不粘盘子），把面团放在盘子里，放锅里蒸20分钟。
第三步：在案板上撒上熟黄豆粉，熟面团放在上面擀平。
第四步：在上面抹上豆沙馅。
第五步：把它卷起来。
最后切段，就完成了，
驴打滚是特别有名的小吃，学会之后，我们就可以在我们自己家里，做出一道好的糕点并且与家人分享，如果大家在制作过程中有什么疑问欢迎在评论区留言哦！二妮都会一一回复的。
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