星期天下午，朋友打电话邀请我们去外边玩儿。
从巩义市区出发沿着310国道，一直向东，到小关镇镇区，再往南，来到狄坡，站在大山上，看着满山红叶，闻着新鲜空气，自由呼吸着大自然给与我们的珍贵礼物。
在山上我们就计划着要去米河吃地摊烩面。
下得山来，来到繁华的米河镇区，七拐八拐来到米河“地摊烩面”，朋友带着一直往里走，数了数共7家，走到最里边。
见到店外张贴着外菜莫入的提示。
进入店内，我们报了四小碗烩面，然后外加两份菜。
老板娘兼厨师说:俺这没有菜。
第一次见和听这样的说法——饭店没有菜品。而且一直都没有。
然后我们要提前付账，老板娘说:别忙着付，我光忘，吃完饭再付。然后，老板娘把收款码收起来。
第一次听说——饭店不让提前付款。
走进里间，在小桌子旁，看到了一个熟人，一个漂亮的“女熟人”，聊了几句。
坐在另外一张小桌子旁，桌子是长条桌，有30多公分高，坐的是很低的小墩儿。
如此简陋的饭店，就像回到了80年代。
就这样简陋的饭店里竟然顾客盈门。
等了十几分钟，烩面端了上来。我端祥着这烩面，老瓷碗，白色的烩面，烩面上撒着绿丝丝韭菜花儿，几块儿牛肉，颜色不错。
先挑起一块牛肉，酱汁牛肉，再抄起一根烩面，可能有点急，一根面条遛进嘴里，感觉滑滑的，烩面口感不错。
再端起碗儿，抿起嘴，吸了一口烩面汤。
汤有点油。
抓了一把蒜，只有我一个人吃。朋友媳妇说，吃了蒜，离我们远点！
吃着，喷着！
喷着，吃着！
吃着，说着！
一碗烩面很快下肚！一碗面吃的肚子撑了起来！
4个人！4碗面！44元钱！
俗话“酒足饭饱”！今天是“无酒无菜饭饱”！
这种无酒无菜的饭店真是“奇葩”，我还真有点喜欢这种“奇葩”的感觉！
吃过饭，在橱窗口看漂亮的女厨师在扯烩面，她从盛烩面胚的容器里拿起一胚烩面，轻快地向两边一拉，然后拽着两段，连拉带晃悠，几下下来，烩面胚变成了绳子似的，再在中间一批，烩面变窄，然后分为几截儿，然后手中的烩面被抛进滚烫的锅中！下进细细的海带！
走出烩面馆，天已是黑幕笼罩！
在街上，还能看到车辆过后，车屁股后泛起的尘土！我知道这是720水灾后，米河镇还处在“康复期”，道路整修还需时日！
在居民的楼房里，我依稀看到居民们欢快的身影，他们在灾后，虽然带着伤痛，但是身上充满的更多的是对美好生活的向往！
地摊烩面店铺简陋，但是能够在这里感受到热气腾腾的生活，在这里能看到生活里最朴实和简单的一面，这样的经营方式在现在已不多见，这种简约的吃饭方式能够在这里发展，让我感受能够感受到米河人民朴实、纯真和俭朴的一面！这烩面和我认识的几个米河的教师同行们一样——朴实、纯真和热情！
其实简简单单的生活才是生活应有的样子！
作者：贺志龙
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