前几天突发奇想，想去献血站献点爱心，于是，被抽走了400cc，回来后食补怎能少的了呢！经济又实惠的鸭血派上了大用途，鸭血有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的营养价值是保肝补血的最佳食品之一，而且它含有的微量元素铁多以血红素铁的形式存在，易于人体吸收和利用平时血压低的朋友也可经常吃些它也是很好的，
今天阿丽推荐一道简单的鸭血炒洋葱
步骤如下：
香菜，洋葱，鸭血洗好备用，洋葱可以提前用水多泡一会，预防辣眼睛
切成大小相等的小片，香菜切碎，再来一点葱花
起锅烧油，葱花爆香，先放鸭血，煸炒几下，放食用盐，鸡精，味极鲜，料酒，喜欢偏甜口的可以来一点点糖
煸炒到半熟的状态时，放入洋葱继续煸炒
快出锅时把香菜放进去翻炒一下，就可以出锅啦
看着不错吧，家里有料酒的话，记得可以放一些，料酒可以去除鸭血旳腥味，吃着更好吃
