，我来为大家科普一下关于自己在家做烩面?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

自己在家做烩面（手工烩面）

自己在家做烩面

面粉里加入少许盐，适量水和成稍微软点的面团，殇半小时，取出切成大小一样的面剂，擀面杖擀成厚薄均匀的面片，两面抹油，醒面半小时，两颗鸡蛋，青红椒切成自己喜欢的样子，炒一下，锅里烧开水，然后拉扯烩面胚，最后放入菠菜，或者生菜都可，一碗有灵魂的烩面就ok了