吃的东西最重要的就是安全。大家可能知道，原来咱们看食品合不合格有个标准：“QS”认证，看见这俩字母咱就知道这是检验合格的，但是以后，不好使了。
从这个十一起，“QS”认证标志将要被明令取消，取而代之的是“SC”加14位阿拉伯数字！
可能有人要问了，一会儿QS、一会儿SC，到底有啥区别呀？
首先新《食品安全法》明确规定，食品包装上应当标注食品生产许可证编号，没有要求标注食品生产许可证标志。取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。
其次，也是非常重要的一点，新的食品生产许可证编号，也就是上面咱说的，“SC”加14位阿拉伯数字，完全可以达到识别、查询的目的。
入嘴的东西，若能追根溯源，这安全的保障性，可就大大提升了。
其实这一要求，早在2015年10月1日《新食品安全法》开始施行的时候，就推行了，但需要三年过渡期。这三年，各家食品企业，也在逐渐取消原有的包装。现在三年期满，“QS”标志，将被永远尘封进历史。
那知识点来了，新的食品生产许可证编号，都啥意思？怎么解读呢？
大家看仔细，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。
也就是说，通过这14个数字，你能了解，你吃的是啥？都有啥添加剂？在哪生产的？而且，这个食品生产许可证编号一经确定，便不再改变。有了新标志，吃货小伙伴，可以吃得更放心了。
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