油而不腻的蛋炒饭（让你停不下筷子的腊肉蛋炒饭）

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油而不腻的蛋炒饭

大蒜切碎，根部和蒜叶分开备用 腊肉切丁备用 胡萝卜切丁备用，鸡蛋打散 先炒胡萝卜丁，炒过的胡萝卜素更容易人体吸收 再加入腊肉翻炒 加入适量料酒增香 加入米饭炒散后加入一半的蛋液，翻炒均匀 再加入剩下的蛋液翻炒均匀 加入大蒜根部炒香 翻炒一会儿 加入适量的盐 最后加入蒜叶翻炒，因为蒜叶很容易就熟了，所以最后放。 一碗香喷喷的蛋炒饭好啦 色香味还可以吗 开饭,