最近这小吃火了，比珍珠芋圆更Q弹有嚼劲，做法还特简单，零失败。今年大家都在家做各种各样好吃的东西，一刷朋友圈经常能发现不同的美食。很多女生都喜欢喝奶茶，加些珍珠或者芋圆，那更赞了，不过总吃这两种也会腻，偶尔也要尝下鲜，试试别的口味。而最近有一款小吃特别火，它的名字叫做阿达籽，这是福建闽南地区一种特色小吃，口感Q弹，比芋圆、珍珠更好吃，更有嚼劲。煮好的阿达籽加入牛奶、即食麦片等，就是一份非常馋人的下午茶，美味又解馋，真的很不错哦。
2个橘子1碗淀粉，教你在家做人气小吃，Q弹酸甜真美味，特别解馋。阿达籽是用木薯淀粉制作而成，做法要比芋圆更加的简单方便，而且成功率更高，新手也能一次做好。今天我们来做个橘子口味的阿达籽，Q弹有嚼劲，又多了橘子酸甜的味道，口感更为丰富，好吃停不下来。
【橘子味阿达籽】
【材料】橘子：2个、木薯淀粉：160克、白糖：35克
【制作过程】
第一步：橘子剥去外皮，用原汁机打成橘子汁，大概是120克。如果用普通的果汁机，可以加入适量清水，打成汁后过滤一遍。
第二步：将橘子汁倒入锅中，加入白糖，稍微搅拌均匀，放到电磁炉上煮开。
第三步：将煮好的橘子汁倒入木薯淀粉中，一边加入一边搅拌，然后用手揉成面团。
第四步：将做好的橘子面团先搓成条状，然后切成小段，也可以搓成小圆球。
第五步：锅中加入适量清水煮开，放入做好的阿达籽，边煮边搅拌，煮至阿达籽浮起来变透明，就可以熄火了。
第六步：将煮好的阿达籽捞出，放入冷水中过凉。
第七步：最后将阿达籽捞出放到碗中，倒入牛奶，加入谷物麦片，就可以吃啦。
小贴士：煮开的橘子汁倒入木薯淀粉中时，要一边搅拌一边加入，并快速揉成团。如果变成流动性的面团时，也别着急扔掉，放入不粘锅中，小火加热搅拌成团就可以了。
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