在我们农村,每家都有一个菜园,用来种植蔬菜,满足一家人的蔬菜供给,为了便于采摘,淋水,淋粪,菜园一般都是隔自家的房子很近的地方的,除非是自家房子附近没地,才相对会远点,有时,即使自家房子附近没有地,也会同别人换地,别人家的地在自家房子附近的话,容易招鸡鸭等牲畜来吃,庄稼收成会不好,邻居也是非常愿意换的,大多可以成功。
想要在房子附近的菜园里面种植蔬菜,就必须要把菜园围起来才行,要不然,自己家养的鸡鸭都会把菜园里的菜吃光了,特别是叶菜类的。砌围墙成本大,搞铁丝网不仅成本大,而且使用寿命不长,所以农民想到一种非常好的方法,经济环保,那就是在菜地四周种植一种带刺的植物,它不但可以挡鸡鸭,也可以挡牛羊,也不要什么成本,也便于管理。
他们种植的这种植物叫做枳,非常像桔子树,但是它的叶子比桔子树小,同时在枝条上长很多的刺,这也是牛羊怕它的原因,这种枳树也会开花结果,不过它的果实不好吃。
枳是芸香科枳属常绿小乔木,高可达5米,树冠伞形或圆头形,别称枸橘,枳的枝条是绿色的,叶柄有狭长的翼叶,通常指状3出叶,小叶等长或中间的一片较大,对称或两侧不对称,嫩叶中脉上有细毛,花单朵或成对腋生,花有大、小二型,花瓣白色,匙形,花丝不等长。果近圆球形或梨形,大小差异较大,果顶微凹,有环圈,果皮暗黄色,粗糙,果心充实,果肉含粘腋,微有香橼气味,甚酸且苦,带涩味,有种子;阔卵形,有粘液,5-6月开花,10-11月结果。
枳在我国分布广泛,山东、河南、山西、陕西、甘肃、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、江西、广东、广西、贵州和云南等省区都有生长的,枳喜欢温暖阳光充足的环境,耐严寒,在 小吴家乡湖南新化都能够生长,冬季零下5度左右的环境,但是幼苗的时候,要给它保暖,防止冻坏,喜欢湿润的环境,但是也怕积水。
有个古老的成语叫南橘北枳,这当中就有一个典故,说是春秋时期齐国的外交官晏子出使到楚国,楚王他就想戏弄他,故意将一个齐国盗窃犯带到这个晏子面前,然后问你们齐国人是不是都很喜欢偷东西啊?他想因此羞辱这个晏子,谁知道晏子非常聪明,他这么回答,他说橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳,就是比喻说这个环境对人的影响非常大。言下之意,就是说你们这个楚国的风气不好,所以我们齐国人到了你们这个楚国就变成了会偷东西了,那楚王听了也无话可答,反而自取其辱。
我们来看看,枳的老枝条有点像橘子树,其实橘和枳是两种完全不一样的植物,这个绿色扁平的就是它的嫩枝,嫩枝上还长满了会扎人的硬刺,正是因为它的这个特点,在农村最早大家种这个都是把它当成篱笆,拿来防野猪,还有防小偷的,它的果实一般不会太大,虽然它这个果实不能作为水果吃,但是在中医上却有很好的药用价值。枳性温,味苦,辛,无毒。舒肝止痛,破气散结,消食化滞,除痰镇咳。中医用以治肝、胃气、疝气等多种痛症,枳壳制剂的静脉注射对感染性中毒、过敏性及药物中毒引致的休克都有一定疗效。
果实的外面是有一层的绒毛,不过,摸起来手感还挺好的,它切开以后里面还有点像柠檬的样子,味道有点酸,又有一点点苦,而且它有点气味,类似像柑橘一样的香气,我个人觉得还挺香的,新鲜的果实采回家可以把它切成一片一片的,你看晒干以后就变成这样子,就像柠檬片一样的就可以拿来泡开水当茶喝,他的这个果实啊,也就是我们常说的中药枳实,在《红楼梦》里面称它为“狼虎之药”,懂得它价值的人外出看到都会顺手摘一些回家。
枳树除了有药用价值外,果农常种它来嫁接桔子苗,像小吴的大舅哥在家种植果的,种有蜜桔,就见它种植这种枳树来嫁接蜜桔树,他说这种枳嫁接的果树更容易抗虫害,生长好,结果也好,待它长到10多厘米左右就从蜜桔树了剪一些长势良好的蜜桔枝条来嫁接的。
朋友们,在你们的家乡有没有人种植枳呢?你还知道枳的一些其它的价值吗?欢迎大家一起留言讨论,今天有关枳的相关知识就为大家分享到这里,如果你喜欢,记得点个关注。
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