四菜一汤
松仁玉米
玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这些物质有降低胆固醇、防止细胞衰老以及减缓脑功能退化等功效。
制作方法
1.辣椒切小丁，香葱切末。
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟，捞出沥干。
3.用中火将炒锅烧至温热，放入松仁干炒，至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒，避免颜色不均匀。
4.将炒好的松仁盛出，平铺在大盘中晾凉。
5.炒锅中倒入油，用中火烧热，先把香葱煸出香味，再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟，调入精盐和白糖，翻炒均匀，加入味精，松仁炒匀装盘成菜即可。
小贴士
1.玉米可选用袋装或罐头装美国甜玉米粒，口感更细嫩香甜。
2.青椒一定要不辣的那种，否则会影响清香鲜甜的味道。
3.松仁一定要起锅时再加入，才能保持酥脆口感。
黑椒鸡翅
黑胡椒可温补脾肾，主要成分是胡椒碱，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油腻，助消化；
胡椒性温热，对胃寒所致的胃腹冷痛、肠鸣腹泻有很好的缓解作用，并治疗风寒感冒；
制作方法
1.准备一些鸡翅,洗净后放在大容器里
2.准备蒜末,盐,黑胡椒碎 ,家里有的话再放一点迷迭香,把这些材料混合到油中调匀,再均匀的涂抹在鸡翅上,同样,盖上保鲜膜放在冰箱里腌一晚
3.第二天取出鸡翅,放在烤盘里,将所有腌料倒入烤盘一起烤,味道更浓
4.烤箱预热至200度,放入烤箱烤20分钟就可以了
小贴士
本菜关键是黑胡椒，亲们一定要去大超市买颗粒的，最好带研磨瓶的那种比较方便。千万不要图省事和便宜随便用胡椒粉哦！
番茄炖牛肉
西红柿含有丰富的营养，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症；健胃消食，延缓衰老，抗癌，可降脂降压，防血栓的发生。
牛肉 富含肌氨酸，这使它对增长肌肉、增强力量、增加免疫力 促进康复、补铁补血、减缓色斑、抗衰老特别有效。
制作方法
1.把所需的食材洗干净，备用。
2.将洗好的牛肉切成大块状。
3.大葱切成段状。
4.这时可以开火了，锅中下油，先将大葱爆香。
5.随后牛肉即可下锅翻炒。
6.牛肉翻炒一会就可以下一点生抽、料酒。
7.翻炒之后就可以下适量清水，然后盖上锅盖，炖一个小时左右。
8.用小火炖了一个小时之后就可以下西红柿、适量盐。
9.待到西红柿煮熟了，就可以出锅。
小贴士
1.牛肉不能与橄榄一起食用。牛肉中富含蛋白质，与橄榄中的鞣酸结合，会形成不易消化的物质，引起胃肠不适。
2.牛肉不能与板栗一起食用。板粟中的维生素易与牛肉中的微量元素发生反应，会削弱板粟的营养价值，而且还不利于消化。
芥菜海鱼汤
芥菜（大头菜）主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
制作方法
1.适量海鱼清理干净后备用。
2.少量瘦肉切丝，姜切片，葱切段备用。
3.芥菜洗净在中间切断备用。
4.锅内水开后倒入海鱼到锅内。
5.加入姜入锅内盖上锅盖。
6.待水再开后就马上把鱼捞出来。
7.加入切好的瘦肉入锅内。
8.倒入荠菜入锅内。
9.加适量花生油。
10.加一勺盐调味，葱花放入锅内即可。
小贴士
1.水一开就要立刻把鱼捞出来，这种鱼很容易熟的，煮的久了就烂没了不好吃了。捞出来的鱼里面加点花生油和酱油吃。
2.要放多多的姜，不然鱼汤会很腥。
3.荠菜入锅内煮熟就可以了，不要煮太久，太久颜色变了也不好看口感也不好了。
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