冬天到了，天气越来越冷，北方已经开始下雪，出门都要穿上厚厚的羽绒服防寒。天冷就想吃点热乎的，这样身体才暖和。因此，冬天饮食上也要做出相应的调整，俗话说“冬季进补，春天打虎”。
冬季饮食，推荐多吃2黄2红，少吃2白，补充能量的同时，健健康康过冬，下面就给大家分享这几种食材。
一黄：小米
小米自古以来就是进补的首选，小米粥滋补养胃，富含蛋白质和各种矿物质，非常适合冬天食用。
小米可分为干吃和湿吃，干吃即用小米制作米饭，米香味特别重，口感软糯，特别好吃。湿吃，是通常比较常见的吃饭，即煲粥。
在煮小米粥的时候，可以搭配红薯或者白萝卜，小米提前浸泡更容易开花，开了花的小米特别香，就这小咸菜喝，得劲。
二黄：南瓜
南瓜是冬天必备的食材，价格便宜，耐存放。不仅口感好，而且做法非常多。可以煲粥，可做饼，可以炒，还能包包子。
南瓜可以和小米一块煮，制作小米南瓜粥，冬天的早上喝上一碗，胃里特别舒服，身上暖暖的。其实南瓜皮也是有营养的，只需要削掉最外层的薄薄的一层厚皮即可，喜欢喝粥的一定不要错过。
一红：山楂
冬天是吃山楂的季节，大街上到处都是卖冰糖葫芦的，酸酸甜甜，开胃又好吃。山楂富含维生素和膳食纤维，适当吃有益健康。
山楂的吃法很多，如山楂干泡水喝，也可以制作糖炒山楂或者冰糖葫芦。山楂虽然好吃，但是不适合多吃，尤其是孕妇，尽量少吃。
二红：羊肉
冬天滋补，羊肉是首选，北方的清晨，来一碗冒着热气的羊汤，太过瘾了。羊肉富含蛋白质和氨基酸，并且脂肪含量低，特别适合冬天吃。
羊肉最过瘾的吃饭一定是羊肉烩萝卜，可以放一点老姜和当归，不腥不膻，味道特别好。在炖羊肉的时候，一定不要放八角，否则煮出来的汤不鲜。
知道了冬天应该多吃的2黄2红，记得做给家人吃。同时，这2白要控制食用量，吃多也影响健康，
一白：盐
冬天本就是干燥缺水的季节，吃太多的盐会导致身体缺水。世卫组织建议成人每天的食盐摄入量为不超过6克，而我国的人均摄取量足足超过了建议量的2倍还多。盐吃多了，会加重身体各器官的负担，所以冬天尽量吃一些清淡的。
二白：糖
糖可以增加食物的甜味，促使人体分泌更多的多巴胺，使人快乐，并且打开胃口吃的更多。但是糖在代谢的时候会消耗掉大量的维生素，并且糖的热量也非常高，所以冬天尽量少吃。
冬天饮食要注意，健健康康过冬。我是小曹食记，分享美食，分享故事，如果你觉得这篇文章对你有用，记得关注我，你的分享、点赞、转发、收藏和评论都是对我最大的支持，再次感谢大家。
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