面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟,今天小编就来聊一聊关于大饼怎么做简单又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

大饼怎么做简单又好吃(家常烙饼最简单的方法)

大饼怎么做简单又好吃

面粉一点点加入温水揉成略软的面团,盖上保鲜膜醒20分钟。

小葱切末,加入盐拌匀。

桌子上抹点油,把醒好的面团擀成面饼。

面饼表面抹一层猪油,薄薄一层就可以,但是要均匀,每个地方都抹到,然后撒上拌了盐的葱花铺匀。

面饼自下而上卷起。

切分成若干份。

取一份面,用手捏揉一下,使其变得细长些,然后卷起来,捏紧收口。

按压一下后用擀面杖擀成饼。

锅中不需要刷油了,直接放入饼,煎至两面金黄即可。