清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养，我来为大家科普一下关于大闸蟹的正确蒸法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

大闸蟹的正确蒸法（大闸蟹的正确蒸法的步骤）

大闸蟹的正确蒸法

清蒸原汁原味，最大限度的保留了大闸蟹的鲜美跟营养。

原料：大闸蟹、姜、生抽、香醋。

第1步、将大闸蟹用刷子清洗干净，注意不要把绳子解开。

第2步、 锅里加入水烧开。

第3步、 大闸蟹肚皮朝上放置，加入一些姜片蒸15分钟左右。

第4步、生抽、香醋倒入碗中拌好备用。