灰枣蒸粟子南瓜&奶油焗青口贝
灰枣蒸栗子南瓜
食材历害,搭配就得简单,不抢主角风釆,
吃第一口,粉粉的,栗子味淡淡的,吃第二第三口,越吃越粉,栗子味也越浓郁,且中午吃完之后,晚上打个嗝仍齿间留香。
哪怕不爱吃南瓜的人,也会爱上它,变成它的粉丝!
灰枣肉多,核小,塞入栗子南瓜里,一齐蒸熟,二者都是完全天然食材,蒸是最能体现美味,有灰枣加入,多份枣香与甜蜜滋味,这下又可收服小朋友
尽管瓜皮丑,但完全不影响它的口感,吃的时候不用削皮,而且越接近表皮的部位,品质越好,煮食不复杂,煮软即可
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,有利于预防骨质疏松和高血压。
##########
灰枣蒸栗子南瓜
材料 栗子南瓜,灰枣
做法
切开栗子南瓜(肉身很硬,切开请小心,老南瓜更香甜),灰枣冲洗沥干,塞入栗子南瓜里,盖上盖子,用牙签固定,放入电版煲蒸半小时,待不烫取出,
天气转热,放凉吃,也别有风味
###########
奶油焗青口贝
材料 青口贝,香茅,九层塔,洋葱,姜
做法
洋葱切丝,香茅切细,九层塔切碎,姜切碎
將辛香料加酒,鱼露,糖,胡椒粉拌匀成配料
青口贝洗淨,放入锡纸里,加上拌匀成配料
將锡纸包好,送进烤箱,180度烤15-20分钟
准备一块黄油
將黄油放入烤箱,再烤3分钟即可
,