By 小梅梅.
用料
- 羊肉片 300克
- 大葱 1根
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 2勺
- 盐 1勺
- 味素 1勺
- 辣椒面 1勺
- 孜然 1勺
做法步骤
1、准备食材。
2、葱切段，蒜切片。
3、锅中倒入适量清水，水开放入羊肉卷。
4、煮熟后捞出，洗去表面浮末，备用。
5、锅中倒入食用油，下入蒜片。
6、蒜片炒出香味后倒入羊肉卷，加入两勺生抽。
7、翻炒匀均后放入葱段。
8、葱段炒软后加入2勺白糖，1勺盐、1勺味素，1勺辣椒面，1勺孜然。
9、翻炒匀做即可装盘食用。
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