给肉都不换,莲藕这么做最好吃,不信试试就知道,做法简单人人会

莲藕是我们冬季的应季蔬菜,莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。

藕含丰富的维他命C及矿物质,具有药效,有益于心脏,有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。我们隔三岔五吃一次,皮肤白皙水嫩有光泽。

给肉都不换,莲藕这么做最好吃,不信试试就知道,做法简单人人会。跟着哈妹一起看看美味可口,做法简单易学的香辣藕片的具体烹饪步骤!

香辣藕片

莲藕的各种做法大全家常,莲藕这么做最好吃(1)

配料:藕(大小适中)1个、盐适量、食用油适量、生抽2勺、白糖1茶匙、红干椒适量、葱1根、香菜1颗、香醋1勺、花椒粒适量、郫县豆瓣酱2勺 烹饪步骤:1.藕去皮,切片,用凉水浸泡,可以加点白醋,这样藕不会变色

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2.切葱段和香菜段

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3.准备辣椒和花椒粒

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4.水沸腾,加入藕片烫两分钟,放入凉水备用

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5.油热,加入葱,辣椒,花椒粒炒香

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6.加入郫县豆瓣酱,炒香

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7.加入藕片,加入生抽

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8.香醋

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9.盐

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10.白糖

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11.加入葱和香菜,炒匀出锅

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12.美味做好啦

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