给肉都不换，莲藕这么做最好吃，不信试试就知道，做法简单人人会
莲藕是我们冬季的应季蔬菜，莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。
藕含丰富的维他命C及矿物质，具有药效，有益于心脏，有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果。我们隔三岔五吃一次，皮肤白皙水嫩有光泽。
给肉都不换，莲藕这么做最好吃，不信试试就知道，做法简单人人会。跟着哈妹一起看看美味可口，做法简单易学的香辣藕片的具体烹饪步骤！
香辣藕片
配料:藕(大小适中)1个、盐适量、食用油适量、生抽2勺、白糖1茶匙、红干椒适量、葱1根、香菜1颗、香醋1勺、花椒粒适量、郫县豆瓣酱2勺 烹饪步骤:1.藕去皮，切片，用凉水浸泡，可以加点白醋，这样藕不会变色
2.切葱段和香菜段
3.准备辣椒和花椒粒
4.水沸腾，加入藕片烫两分钟，放入凉水备用
5.油热，加入葱，辣椒，花椒粒炒香
6.加入郫县豆瓣酱，炒香
7.加入藕片，加入生抽
8.香醋
9.盐
10.白糖
11.加入葱和香菜，炒匀出锅
12.美味做好啦
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