腐竹泡好了还需要煮吗（腐竹泡好了还要不要煮）

一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事，今天小编就来聊一聊关于腐竹泡好了还需要煮吗?接下来我们就一起去研究一下吧!

腐竹泡好了还需要煮吗

一般不用，做凉菜炒菜都可以，煮一下也没事。

泡腐竹的时候，可在水中加入几滴白醋或适量食盐，把腐竹全部泡入水中。让水全部没过腐竹，大约浸泡3-4个小时就好了。这样泡出来的腐竹不会烂掉或者碎掉。盐分进入腐竹里面，也会让腐竹更加入味。