主料:秋葵350克,肉丝100克辅料:姜适量,小米椒适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,胡椒适量,油适量,盐适量,今天小编就来聊一聊关于肉丝炒黄秋葵怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

肉丝炒黄秋葵怎么做(肉丝炒黄秋葵的做法介绍)

肉丝炒黄秋葵怎么做

主料:秋葵350克,肉丝100克。辅料:姜适量,小米椒适量,生抽适量,料酒适量,生粉适量,胡椒适量,油适量,盐适量。

在切好的肉丝中加入盐, 料酒, 生抽, 生粉和姜丝等调味料;

搅拌均匀后腌制几分钟;

将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下;

肉将焯过的黄秋葵切成小段, 再将小米椒切成段备用;

将烧热锅, 加入适量的油, 下入腌好的肉丝翻炒;

翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵;

一起翻炒几下,加入盐和胡椒粉调味料;

将它们翻炒均匀,关火后盛入盘中。