陈洽是明朝前期的一个大臣，出生武进，从小就比较喜欢读书，和哥哥陈济、弟弟陈浚都是比较有才华的人。在洪武年间，他因为擅长书法，而被推荐授予兵科给事中。
陈洽曾经奉命去检阅军队，只要从他眼前走过的人，他都能够迅速记下其样貌。对于这份特殊的才能，朱元璋很是欣赏。陈洽还是一个很有孝心的人，他的父亲在五开戍守的时候突然病逝了，他赶紧过去奔丧，结果恰好碰到了，有蛮族叛乱，导致道路阻塞，陈洽只好带着父亲的遗骨，走小路十分艰险地走回去。
建文年间，在吏部尚书茹瑺的推荐下，被提拔为文选郎中。 永乐皇帝朱棣继位之后，陈恰被提拔为吏部右侍郎，后又改任为大理卿。
永乐四年，朱棣决定对安南用兵，派遣朱能、张辅、李彬等带着八十万大军前往，同时让陈洽也前去广西，和韩观一起挑选士卒，以便从征。在大军出发之后，陈洽主要在后方督运粮草。
安南顺利平定后，陈恰被调任为吏部左侍郎，当时朱棣在当地设立交阯布政司，且让黄福去负责掌管，还要去兼任提刑按察使司按察使。当时皇福的为政风格以宽大仁厚为主，对安南人民做出了不少惠民措施。而陈恰则在当地负责甄选提拔出那些有才能的人、整肃风纪、核实将士功罪、建置土官、处理士兵所需要粮饷等等，这些繁杂的事务，陈恰都能够处理得井井有条。回到朝廷后，陈洽就被任命去兼任处理礼部和工部事。
没过多久，安南在一个叫做简定将军的带领下，大规模反抗明朝的统治，负责在当地镇守的沐晟根本无力阻挡。朱棣只好把张辅给拉了出来，让陈洽也一并再度讨伐安南，之后便一直留在当地，负责参赞李彬军事。
到了仁宗皇帝朱高炽在位时，他决定将黄福给征召回来，让陈恰去代替管理交阯布政司和提刑按察司，同时仍然参赞军务。
当时一个叫做马骐的中官为人比较贪暴，以陈恰的威望无法去压制去行为，导致安南地区发生了严重的反叛，其中以黎利的对抗力度最大。
负责镇守在当地的军官荣昌伯陈智和都督方政都没有足够的才能去阻止黎利，以至于敌人的势力越来越强大。
在此关键时候，陈洽赶紧向朝廷上书说明情况，请求派大军过来镇压。宣宗皇帝朱瞻基一方面上书切责陈智等人，下令陈智立刻同敌军交战，陈智照做了，结果吃了一个大败仗就回来了。
朱瞻基这时才认定陈智是一个庸才，便削夺其官爵，转委派成山侯王通佩带征夷将军印前去往讨，陈洽依旧被任命去参赞军务。
然而，王通带着大军来到交阯后，不听更加熟悉地形的陈洽意见，一意孤行地下令前进，结果却遭到敌军的埋伏，明军就此大败。
陈洽被敌军重重包围，奋力作战后被击中一枪而翻身下马，左右的人想办法想要将其搀扶着撤退。对此陈洽张目斥责道：“吾为国大臣，食禄四十年，报国在今日，义不苟生。”
话音刚落，陈恰提刀又杀死了数名敌军，等到身疲力尽之后，便自刎而死！
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