淀粉在后厨用途很广,拍粉、上浆、挂糊等工序,都少不了淀粉的参与!淀粉种类繁多,玉米淀粉、土豆淀粉、生粉,琳琅满目,让厨师们看了都头晕。既然如此,小编就像大家推荐一款亿睿丰豌豆淀粉!亿睿丰豌豆淀粉,传统工艺制作,成就经典美味!

自制豌豆淀粉制作过程(亿睿丰豌豆淀粉)(1)

【亿睿丰豌豆淀粉】产品特色:

★严选新鲜豌豆

提取优质淀粉,绿色安全,粉质细腻易溶解!用心做好淀粉,保留原始味道!

★匠心制作

精选优质原材料,经过豌豆清洗、豌豆浸泡、豌豆破碎、粗细纤维筛分、淀粉与蛋白分离、淀粉浓缩、淀粉脱水、淀粉干燥等多道工序制作而成。

★一粉多用

凉粉原料、菜肴烹饪调味、嫩肉等,新手也可做出多种美食!

自制豌豆淀粉制作过程(亿睿丰豌豆淀粉)(2)

【亿睿丰豌豆淀粉】美食推荐:

豌豆淀粉凉粉

1、豌豆淀粉和水的比例为1:6.5,将大部分水倒入 锅中,中火烧微沸腾,90°C左右;

2、剩下1勺左右的水将豌豆淀粉搅拌成糊状;

3、倒入微沸的水中,中小火,一直搅拌避免粘锅;

4、待豌豆糊变成透明色,并沸腾即可关火;

5、倒入容器中,放入冰箱冷藏;

6、切成均匀片状,黄瓜切丝,把生抽、醋、盐、味精、香油倒入碗中拌匀即可享用。

自制豌豆淀粉制作过程(亿睿丰豌豆淀粉)(3)

新乡市卫滨区立丰食品有限公司成立于2013年,主要生产销售调味品,豆制品,水产干制品,蔬菜,食用菌干制品,淀粉及淀粉制品,食用糖,食用碱面,食用小苏打等,公司位于河南省新乡市,一直坚持“恪守信誉、以人为本”的经营理念,“科技创新、品质”的管理信念,在国内打下坚实的基础。目前,公司现在合作代工客户30多家,涉及广州、福建、河南、山东、河北、北京、安徽等地区。

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